2022-06-05 15:25:57hgfdhgfhgfjhgfh
玉米怎麼煮才香甜
很多人覺得自己煮的玉米口感不如外面賣的香甜。 其實,煮出香甜玉米有個“三字經”。
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留葉子
如果把葉子都扒掉,玉米會在煮的時候流失部分營養,失去香甜的口感。 最好留兩片最貼近玉米粒的白色薄葉,這樣玉米更易煮熟,還帶有清香。
泡一泡
下鍋煮之前,先把玉米在冷水中浸泡20~30分鐘,再開大火煮熟,可以讓玉米更有嚼勁。
8分鐘
玉米品種不同,烹煮時間也不同:
★ 甜玉米大火煮開后,轉中小火再煮8分鐘即可;
★ 而糯玉米稍微久一些,10分鐘為宜。
加點鹽
煮玉米的水開后,加入一點食鹽,這樣可以放大玉米的甜味。
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倒牛奶
很多人都喜歡奶香,試試在煮玉米的水開后,倒入適量牛奶和一小塊黃油,小火再煮一會兒,便可以煮出好吃的奶香玉米。