這冬筍這樣吃,給肉也不換
1月份的冬筍鮮嫩爽脆,水分少,用來炒菜更是百搭,各種搭配都有它獨特的風味,今天要教給大家一種少有人知的冬筍健康美味搭配。屈臣氏藥局 屈臣氏 屈臣氏藥局官網 屈臣氏日本藤素 壯陽藥 持久液 增大軟膏 女用媚藥
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酒釀冬筍老鴨湯
食材:鴨肉、冬筍片、米酒、陳皮、山楂、香料、食鹽。
做法:
1、冬筍片入鍋,焯水去澀,撈出備用。
2、鴨肉浸在200毫升冷水中去血水,隨後與香料一同放入鍋內煮開,撇去浮沫。
3、另起一鍋水,煮沸后倒入鴨肉與冬筍片,加入30g山楂片、2湯匙米酒,大火燉45分鐘。
4、撒1茶匙食鹽,即可食用。
鴨肉的營養價值很高,不僅其含有的蛋白質含量比牲畜肉高得多,而且鴨肉中的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,對防治心腦血管疾病有益。
酒釀又名醪糟,具有舒筋活絡、補氣血的功效。
山楂不僅可以開胃消食,還有活血化淤、防治心血管疾病、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用 。
陳皮可以清腸道、消積食、治感冒。
這碗酒釀冬筍老鴨湯喝后可以滋補氣血、調理腸胃,長期食用還能預防心血管疾病。
當然,冬筍多種日常搭檔,既可以與肉類搭配,也可以入菜做湯,大家都可以嘗試。
冬筍炒臘肉
食材:冬筍、臘肉、干辣椒、大蒜、生薑
做法:
1、将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片;
2、将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝;日本淑女精華素 法國綠騎士 瀰漫之夜 卡宴催情 美國惡魔丘比特 西班牙金蒼蠅 Climax印度神油Peineili陪耐力 增大膠囊 德國必邦 德國黑金剛持久液 日本2h2d 日本丸榮
3、净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油;
4、放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀;
5、下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅。
干煸冬笋
食材:冬笋、肥瘦猪肉、芽菜、料酒、盐、酱油、白糖、味精、油。
做法:
1、將冬筍剝殼,清洗乾淨,然後切成長4釐米左右,寬一釐米左右的片狀。
2、將豬肉放入絞肉機中攪成肉末,或者用刀切成肉末。
3、將冬筍放入沸水中撈煮之後撈出,瀝干水分。
4、炒鍋中倒入食用油燒至6成熱的時候,將冬筍片放進去炸到淺黃色的時候撈出來。日本興奮劑 法國的確勁 鱷魚增大軟膏 泰坦膠囊 美國maxman 美國vmax 美國卡宴 美國女用高潮液 美國黃金瑪卡 美國黑金 路易16持久液 陰蒂跳跳糖
5、鍋中留點油,把豬肉末倒入炒香,再把炸好的冬筍片倒入鍋中,加入料酒,炒香之後加入食鹽,醬油,白糖,翻炒均勻,然後加入芽菜,出鍋前加入味精,這樣乾煸冬筍就做好了。