俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”。 蘋果是一種大眾化的水果，營養豐富，很多人想吃就吃。

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但是蘋果吃對了才能發揮更大的作用。 那麼，蘋果什麼時候吃最好呢

蘋果飯前吃or飯後吃？

很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。 但經研究，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。

而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不易消化的鞣酸蛋白質，更會使腸胃發脹。

所以，飯後兩個小時后再吃蘋果比較

這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。 它還能説明降低身體中的「壞膽固醇」水準，並像其他纖維素一樣，説明消化系統維持健康狀

這種蘋果中富含的營養素，可以壯骨和健腦。

03槲黃素

蘋果中含有的一種類黃酮，這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險， 還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年癡呆在內的各種退行性疾病的發生。

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蘋果的適宜or不適宜人群

蘋果適宜人群：

● 一般大多數人都可以食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。

● 適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。

● 適宜便秘、慢性腹瀉、神經性腸炎患者食用。

● 適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。

● 适应肥胖人食用，有益于减肥。

苹果不适宜人群：

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● 溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

● 平时有胃寒症状者忌生食苹果。