你一定沒想到，不是所有食品都能放在冰箱儲存才不會壞的，這些食物放進冰箱裡儲存，不僅不利於食物的保存，甚至還對身體有害！ 趕快來瞭解一下，看看你家的冰箱有沒有！

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藥 材

家中喝中藥的、用中藥養生食療的都要注意了，藥材非常好，但最好不要用冰箱來儲存藥材。 在冷藏室里儲存藥物，不僅會導致藥物受潮，影響藥效，還可能會導致藥材被冰箱裡的細菌污染，對你的健康造成傷害！
尤其是家裡的“名貴補品”，人參鹿茸燕窩等，放入冰箱可真是得不償失，如果要儲存，常溫下通風儲存就很好。

裸 露 的 剩 飯 剩 菜

剩飯剩菜放在冰箱的冷藏櫃里當然是可以的，但一定要避免一種情況，就是剩菜剩飯裸露著放置在冰箱的冷藏櫃里，不蓋蓋子。 這樣放置的食物，食物之間很容易串味，還會增加冰箱裡細菌交叉感染的風險。

剩飯剩菜要放進密閉的保鮮盒，或者蓋上保鮮膜後再放入冰箱。 這樣不僅不容易變味，還很大程度上保證了你不會吃壞肚子。

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所 有的葉 子 菜

所有的葉子菜，包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋蔥等，其實都不適合放入冰箱中儲存。 放進冰箱后，葉子菜容易凍傷，口感反而也不太好。 尤其是韭菜，放進冰箱裡凍一晚，包出的餃子就不好吃了。
而且葉子菜凍壞後，會很快在冰箱內產生難聞的味道，影響冰箱裡的所有食物。

葉子菜買來后，最好是現做現吃，不要放太久，不然特別影響口感。

如果一定要貯存的話，葉子菜最好的儲存溫度在0度到4度左右，在現在這個時節，放進沒有暖氣的廚房裡的通風乾燥處，就是很好的選擇。 如果廚房裡溫度太高，可以系一個塑膠袋放在窗戶外，蔬菜不會壞，口感也很好。

大部 分 水 果

所有的熱帶水果，包括香蕉、荔枝、木瓜等水果，還有西紅柿、黃瓜等蔬菜，都不適合長時間放在冰箱裡儲存。

香蕉在冰箱冷藏的環境中，反而會很容易變壞、發黑、腐爛，比常溫條件下能保存的香蕉保質時間還要短。 西紅柿放在冷藏里，也很容易凍壞，變得軟得像泡水。

蘋果、桃子、柳丁、獼猴桃等水果，也沒必要放在冰箱裡。 密閉、沒有腐爛的健康水果，即使不放在冰箱裡，正常戶外儲存，就能儲存15-30天左右，放在冰箱裡，反而受到冰箱裡的細菌污染，可能更容易變

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只有一種情況的水果需要放冰箱

已經切開、沒有吃完的水果，這樣的水果出於保鮮、避免變質的目的可以放進冰箱的冷藏室里保存，但一定要做好以下幾個步驟：
首先，要放入保鮮膜和保鮮袋，避免水果裸露在外，防止被冰箱裡的細菌侵蝕;

再者，保存時間一定要短，要儘快吃掉，不然絕對會拉肚子

冰箱放點它，事半功倍

冰箱只要結霜了，不僅消耗大，能夠容納的物品也減少了，還很容易滋生細菌，導致冰箱裡的食物變質。 學會這幾個小方法，讓冰箱從此不再結霜！

保鮮膜

在冰箱內壁和冰箱的隔層上貼一層保鮮膜，會大大降低冰箱內壁的結霜速度，冰箱也變得好打掃了，只需要將保鮮膜揭下來，不用擦不用洗，冰箱內壁上的污漬都會掉下來，特別管

衛 生 紙

冰箱結霜，大部分是因為冰箱中的水分超標的緣故。 在冰箱裡放置一卷衛生紙，可以吸附冰箱裡多餘水分，從而避免了結霜。 衛生紙還能吸附冰箱裡的異味，防止食物串味。