導語：如今人們的生活水準有了很大的提高，桌上的美食更加多樣化，但許多人貪婪，這導致了慢性病，除了生活中常見的三高之外，還有一種威脅人們健康的慢性疾病，即高尿酸血症。

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高尿酸血症的原因是體內嘌呤成分過高，導致代謝紊亂和尿液中尿酸的持續增加，屬於代謝性疾病，人體自身產生部分尿酸，而其他尿酸成分則取自食物。 #愛樂養生指南#

什麼原因會導致尿酸增高？

1、藥物

在生活中，許多人患有自己的疾病，需要長期依賴藥物進行輔助治療，抗結核、利尿劑、降血壓和其他藥物會增加尿酸，畢竟是藥三分毒，無論哪種藥物對身體都有一定的副作用。

2、疾病

如果你有疾病，你可能會導致高尿酸血症，尤其是腎臟疾病，當腎功能異常時，體內尿酸持續升高，腎臟無法代謝垃圾和毒素，導致尿酸無法從體內排出，從而增加血液中的尿酸。

3、飲食

過量食用含有嘌呤的食物或高蛋白食物會導致高尿酸癥狀，許多男性平時喜歡喝酒，這會導致尿酸持續升高，因此這些人必須及時戒酒，當體內尿酸過高時，多喝水，通過排尿排出體內的尿酸。

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医生提醒：高尿酸的患者，这7种蔬菜尽量少吃，早知道早受益

1、豆芽

豆芽是一种生活中经常食用的蔬菜，它口感酥脆，价格优惠，膳食纤维含量高，经常食用有利于胃肠蠕动和减肥，然而，嘌呤的含量非常可观，每100克豆芽中含有大约500毫克的嘌呤，尿酸值不稳定的人应尽量不吃适当的高嘌呤食物，这不利于尿酸的稳定，容易导致尿酸激增。

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2、芦笋

尿酸高的人平时必须少吃芦笋，因为芦笋含有大量的氨基酸和蛋白质，以及多种维生素和微量元素，经常吃芦笋可以清热利尿，降低胆固醇和脂肪，减肥，芦笋每100克含有超过500毫克的嘌呤，因此它是一种嘌呤含量高的食物，不建议痛风和高尿酸血症患者食用。

3、菌类食品

蘑菇食品具有很高的营养价值，但研究表明，它含有高嘌呤物质，这将增加体内尿酸的含量，因此，想要减少尿酸的人应该少吃这些食物，很多人喜欢在火锅里放蘑菇，因为它很好吃，但不要因为一时的暴食而牺牲自己的健康。

4、菠菜

菠菜中的嘌呤含量中等，每100克菠菜含有25至150毫克的嘌呤，虽然含量不高，但其中草酸的含量很高，草酸和尿酸通过肾脏排出，通过这种方式，它们将竞争排泄通道，从而减少尿酸的排泄，此外，草酸能与钙结合形成水不溶性草酸钙，容易形成结石。

5、花椰菜

花椰菜是一种富含维生素、纤维素和微量元素的蔬菜，深受许多人喜爱，花椰菜对减肥也很有好处，但尿酸高的患者不能多吃，每100克西兰花含有81毫克嘌呤，属于中等嘌呤的食物，高尿酸患者应限制西兰花的食用。

6、油菜

油菜是一种高嘌呤含量的食物，平均而言，每100克油菜中的嘌呤成分约为30毫克，如果高尿酸患者大量食用油菜，会导致嘌呤成分在体内过度积累，从而影响尿酸的增加，加重中风风险。

7、野菜

近年來，野生蔬菜越來越受歡迎，因為它們是無污染和天然的，然而，大多數野生蔬菜也含有大量嘌呤，因此，當食用野菜時，尿酸含量高的朋友應該在食用前先查明野菜中是否含有嘌呤，對於嘌呤含量高的食物，最好少吃。

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結語：

總之高尿酸人群必須注意飲食，改掉不良飲食習慣，少吃嘌呤含量高的食物，做好調理工作，保持尿酸的穩定性，避免併發症的干擾。