椰子屬植物類有機果實，無汙染，含豐富維生素B、C、氨基酸和復合多糖物質，椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。椰子是中國植物誌收載的植物，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。芒果色、香、味俱佳，營養豐富，每百克果肉含維生素C 56．4—137．5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14～16％；種子中含蛋白質5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

食材明細主料

芒果2個

泰國小椰子1個

新鮮銀耳0.5塊

甜味口味

燉工藝

半小時耗時

簡單難度

持久液,印度神油,2h2d,日本黑豹,德國黑金剛，路易16

綠騎士，持久液，印度神油，2h2d，久皇,日本黑豹

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芒果椰汁燉銀耳的做法步驟：準備好椰子，取椰肉，取椰汁，準備新鮮銀耳，泡開半朵即可，芒果兩個，取果肉

芒果椰汁燉銀耳的做法步驟：把銀耳切碎加椰汁椰肉燉30分鐘，最後關火加入芒果

芒果椰汁燉銀耳的做法步驟：很好的早餐

芒果椰汁燉銀耳的做法步驟：夏天可冰鎮做甜品

使用的廚具：煮鍋

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