恩典的福田

2016-10-26 10:51:08緋村劍心

煎雞蛋豆腐&櫻花蝦炒高麗菜

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煎雞蛋豆腐

雞蛋豆腐切成塊

平底鍋內先加沙拉油少許

加入蔥末爆香

加入切好的雞蛋豆腐隨時翻面

等到熟透就起鍋

櫻花蝦炒高麗菜

加入少許沙拉油讓櫻花蝦爆香

瀝乾櫻花蝦

把高麗菜切成條狀倒進鍋內（這是我昨天進步的部分）

加入半茶匙的鹽及味精

加入瀝乾後的櫻花蝦小顆的魚丸

蓋上鍋蓋悶煮十分鐘使之甜味出來

（因為爸爸牙齒咬不動，所以再加半茶匙的鹽，也延長悶煮的時間，使之軟爛)

起鍋

我發現我學會了翻面及刀工

https://www.hk01.com/%E5%8D%B3%E6%99%82%E5%9C%8B%E9%9A%9B/1087539/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E8%AD%A6%E6%96%B9%E6%9F%A5%E7%8D%B2%E6%

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https://youtu.be/5LlKTFH1wJg?si=mL-1_58ygFlnYF35

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