2021-02-22 14:12:55柄鈞
有病一定要看醫生 維護健康也一定要靠自己。
有病一定要看醫生
維護健康也一定要靠自己。
自己動手做食用酵素健康有譜。
源自溫醫師的分享：
酵素的釀造與功效 1
https://www.youtube.com/watch?v=64y9rcRvAuE&pbjreload=101
酵素的釀造與功效 2
https://www.youtube.com/watch?v=T-43ujw27mM
使用塑膠瓶，玻璃瓶易破裂危險！
水果全部洗淨後直接切塊入瓶。皮連和仔都要入瓶。
只有鳳梨皮不要用。其它水果含皮含仔。
比例：飲用水為１０份 水果為３份 蜂蜜為１份。
釀製期間為六個月（足１８０天）
第一二個月每天要攪拌。
釀製過程中有時會增生白色菌膜是正常的現象。
第三個月起蓋子要緊密，待其熟成（直到滿第六個月）