2005-11-06 15:20:39維尼
美食專區之南瓜農湯
雲吞南瓜濃湯雲吞南瓜濃湯
食材:鮮肉雲吞 1盒 //高湯包 1包 //南瓜 200~300g 玉米醬 1罐 //青豆仁酌量//開水 600cc
做法:
1.南瓜去皮、去籽切小塊，用電鍋隔1杯水蒸熟。
2.作法1的南瓜取出和500cc開水入調理機充分攪拌成泥狀後，倒入鍋中加入玉米醬及200cc開水用中小火拌勻煮開。
3.另取一鍋滾水，放入雲吞，以中火煮至浮起後撈起備用。
4.將作法3的雲吞和青豆仁、高湯包一起入放入作法2醬中，再用中火煮開即可。
食材:鮮肉雲吞 1盒 //高湯包 1包 //南瓜 200~300g 玉米醬 1罐 //青豆仁酌量//開水 600cc
做法:
1.南瓜去皮、去籽切小塊，用電鍋隔1杯水蒸熟。
2.作法1的南瓜取出和500cc開水入調理機充分攪拌成泥狀後，倒入鍋中加入玉米醬及200cc開水用中小火拌勻煮開。
3.另取一鍋滾水，放入雲吞，以中火煮至浮起後撈起備用。
4.將作法3的雲吞和青豆仁、高湯包一起入放入作法2醬中，再用中火煮開即可。
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