說的也奇怪，旅行總是和吃扯上關係
這次菊島的環島之旅意外發現這個離島西陲的小吃~炸粿


其實這趟澎湖之旅，最想吃的就是西台古堡的花枝丸，之前公司員工旅遊到過澎湖西嶼，這家的花枝丸金黃飽滿一口咬下滿滿的花枝肉塊，尤其是剛炸好的花枝丸灑上胡椒粉後鮮甜香Q夠勁 令人難以忘壞，說什麼這次來澎湖也要吃上個一串，解饞方休。可惜去不逢時，竟然沒開，有夠殘念。


這是無意間發現的小吃，而且肚子還有點餓，就來試試這西陲邊境的小吃吧。滿拿炸粿，順著縣道203一路往前，經過外垵慈航寺到外垵村內，就在大馬路旁的小攤子。炸粿無論外型還 是做法就像本島的蚵嗲，只是差在裏頭的食材不一樣。炸粿的內餡是高麗菜再依口味加入澎湖特有的狗蝦或是鯊魚肉。滿拿炸粿有蝦子、鯊魚及綜合(蝦子+鯊魚)等3種口味，我雖然不吃魚，但是跑了 這麼遠的路說怎樣也要嘗鮮一下，於是我點了一份綜合的炸粿，還特地跑到內垵海灘的休憩區準備好好享用。


哈哈~打開紙袋，炸粿的香味陣陣撲鼻，都快流口水了。


炸得金黃香酥的炸粿，並沒有想像中的油。


外表的麵衣金黃香酥，一口咬下是剁碎的高麗菜清甜多汁，去頭帶殼的狗蝦酥脆好吃而鯊魚肉事先醃漬過，沒有腥味吃起來的口有點像里肌肉，很鮮嫩不樣一般的魚肉，連怕吃魚的我吃了第1口會想咬第2口 由於鯊魚肉已經醃漬過，所以原味的味道不必沾醬就很足夠，老闆會提供辣椒醬，沾上味道更棒呢！



原本只想吃1個嘗鮮的，沒想到吃完還想再吃，只是看時間不早了，只得繼續趕路。
如果到澎湖西嶼玩，建議一定到外垵村嚐嚐這個小吃喔~^_^b