2014-03-05 18:58:33遠和
不飽和脂肪酸
2. 把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。
3. 加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。
4. 這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5. 關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6. 早上起床后，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7. 開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。
點評：燕麥是非常好的減肥食材，因為燕麥含有豐富的纖維素和不飽和脂肪酸，以及能夠降脂的燕麥膠。而金黃色的南瓜的通便排毒功效也是這道減肥食譜的重點。
胡蘿卜番茄飯卷主料：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿卜1段、雞蛋1-2個輔料：鹽少許做法步驟1. 番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯并加鹽混合均勻。
2. 鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3. 平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。
4. 將混合后的米飯鋪在蛋皮上，卷起切段即可。
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