經歷過台灣傳統市場洗禮過的小孩，對於"Market"總是懷有一股難以忘懷的經驗，在那陰暗的通到中，"濕、腥、臭"是絕對逃脫不了的，而油炸的海鮮更甭提"新鮮"兩個字，就連再好的餐館也很難吃到令人印象深刻的炸海鮮料理。

想吃到海鮮，還是用蒸的才叫新鮮。但是在國外根本沒這種道理，新鮮就是新鮮、不新鮮就是不新鮮，跟烹調方式是完全兩碼子事。



來到傳說中的Fish market更有種耳目一新的感覺，弄的跟餐館一樣明亮、有趣。一點也沒有傳統市場給人的昏暗感。


但是炸物對我而言，大腦中殘留的記憶告訴我，也許好不到哪裡去...天下烏鴉一般黑，想要白回來可能真的要有一定的份量吧!

不過既然都到了這裡，還是捧場的吃一下當地的特產吧！


這一嚐可不得了！以前炸魚是這種口感嗎?炸花枝有這麼Q嫩過嗎?想來以前吃的都是ㄆㄨㄣ嗎? 粘牙的魚肉、咬不爛的花枝都不存在了....一切是那麼的美好，吃再多也沒問題!

挨~我那達達的海鮮，永別了....