今今食品股份有限公司創立於民國73年，距今業已27載。徐氏兄弟秉持著農家子弟肯幹、實幹、刻苦耐勞的精神；兢兢業業在烘焙原料界踏實經營並深受同業及客戶肯定。

草創時期是以烘焙原物料之買賣為主。而於民國77年成立核果系列產品之加工生產，提供業界高品質、高效率及更方便之烘焙原料。其間歷經台灣經濟巨大轉型，有感於烘焙原料朝更高級且多樣日益蓬勃發展，而於民國81年成立今達食品有限公司，專營各國之堅果類產品及高級餡類業務，從此今達公司正式步入垂直整合之專業堅果類加工領域，並且接受同業委託加工生產業務，品質享譽業界。同年更將觸角延伸至對岸中國大陸，朝立足台灣拓展海外之理想穩步前進。

民國97年，推出養生堅果系列產品，引領業界貼近現代人注重〝健康、活力、養生、天然〞需求之養生食品。

民國98年，本著提供現代人講求健康樂活食品需求，獲得大葉大學生技研發中心提攜，將一系列堅果產品導入該所技術研發之納豆菌孢子(Bacillus natto)及芽孢乳桿菌孢子(Lactobacillus sporogenes)，此獨步世界全球唯一「每五公克堅果含有高達一億以上之納豆菌孢子與芽孢乳桿菌孢子」，帶給國人除了自然養生外更上一層的健康守護。

各門市設櫃走優雅舒適的路線，不同於一般堅果擺設，讓客人感受到吃堅果是種健康與享受。

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