2012-05-24 15:46:14【FUNTV 瘋電視】

【麵食點心】上海天曉得牛肉麵


一碗簡單的牛肉麵的背後卻蘊藏的一個老士官長的小故事!
老闆的父親自民國50年左右,吃到軍中一位老士官長煮的牛肉麵念念不忘,因此自己嘗試將這口味慢慢的研究熬煮,幾經測試,總算成就了天曉得這一味,隨後傳至洪老闆這一代又經改良,這牛肉麵採牛腱子心,吃起來相當有彈性,麵的份量十足,而湯頭則香辣醇厚,值得一嚐。
而天曉得的店名源自上海話,竟然是現在最流行”按讚”的意思。

  【FUNTV瘋電視】上海天曉得牛肉麵專頁  
天聖光 2012-05-25 05:53:40

為牛叫屈