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2022-07-12 17:34:39幸福彤話

MATURE 美萃夾心陶瓷爐/帕尼尼機/陶瓷不沾塗層/雙倍料理空間/三機合一/百變料理一機搞定

電烤盤、熱壓機已經是家中廚房料理必備的小家電

家中烤肉、圍爐、做鬆餅、熱壓吐司當早餐

一定少不了這些料理好幫手!

這次君辰媽咪想和大家分享美萃家電的新品

MATURE 美萃夾心陶瓷爐

結合火烤兩吃電烤盤、熱壓機的多重功能

搭配各式烤盤,烹調料理,煎、炒、涮、煮、烤、炸 通通難不倒!

雙邊料理加大面積,雙爐烹調,百變料理一機搞定~

影片分享

https://youtu.be/Q3Qwv0iAdIA

文章快選

美萃夾心陶瓷爐介紹

熱壓料理食譜分享

料理深鍋和平面烤盤運用

章魚燒盤創意料理

料理後的烤盤如何清潔呢?

美萃夾心陶瓷爐小技巧

MATURE 美萃夾心陶瓷爐

共有二色可選/奶油白&深茉綠

簡約風格搭配木紋橫桿整體看起來更有質感

木質防燙握把,舒適好掌握

內附波浪煎烤盤〈兩入〉

另外還可以選購料理深鍋

平面烤盤、章魚燒盤及料理三件組

純白色的烤盤看起來真的好美呀!!

烤盤材質通過 SGS 檢驗合格,不含有害物質

無鐵氟龍成份,使用時好安心

採用白色陶瓷不沾塗層,好清洗而且髒污看得見

清洗時,使用海綿及中性洗碗精清洗後再晾乾即可

專屬收納瀝水架

純白簡約造型,百搭耐看

自由調整間距,可同時擺放 5 個烤盤

整齊擺放方便拿取,家中的碗盤也可以輕鬆瀝水收納

擺放整齊,就能隨時保持廚房整潔

深鍋、章魚燒盤也放的下

MATURE 美萃夾心陶瓷爐

雙旋鈕設計,操作簡單

1200 W 超大功率,可調節五段式溫控,能精準加熱

左方旋鈕

可以調整溫度 低、保溫、中、高、炙燒

右方旋鈕

可調整單獨下烤盤加熱或上下烤盤同時加熱

低溫 約 30~70 度  預熱

保溫 約 40~90 度  料理保溫

中溫約 90~100 度 烤薄餅、烤鬆餅等

高溫約 140~210 度 熱壓吐司、漢堡等

炙燒 約 160~250 度 烤燒肉、肉排、蔬菜煎餅等

 

三段式高度卡扣,熱壓時可以緊密扣實食材

最厚可熱壓 6 公分!

每次使用完後,把金屬支架推至烤盤上方固定好卡榫

避免頻繁摩擦機身後掉漆喔

黑色的烤盤調節推鈕

往右推可以鬆開烤盤,往左可以固定烤盤

這個功能在平放烤盤時可以調節烤盤角度

在煎烤肉類的時後鬆開烤盤,可以手動將油導向集油盒

熱壓時鬆開烤盤,也可以避免食材被向外推擠喔!

而在上下烤盤熱壓時

搭配側方三段式卡扣,調節熱壓厚度

波浪煎烤盤的拆卸也很簡單

只要把主機上盤及下盤的側方黑色鍵往前推

即可卸下烤盤

裝上烤盤時也需要往前推即可扣上波浪煎烤盤

MATURE 美萃夾心陶瓷爐最大的特色

就是可以增加"雙倍料理"空間

主機折合處,有個黑色開闔按鈕

只要一手握著横桿,一手按壓黑色開闔按鈕

即可打開 180 度平放於桌面!

打開後可以任意換上想要的料理烤盤

烤肉、煎魚、煮火鍋、煮粥

或者來點章魚丸子,想做的料理,樣樣都行!

建議需要長時間滾煮的料理放置在下烤盤區加熱

像火鍋、湯品,可以單獨加熱控制火力

主機的背面"可拆卸集油盒設計"

料理時過多的油脂,會流入集油盒,好拿好清洗

料理三件組~

搭配美萃夾心陶瓷爐來使用,不刮傷烤盤超實用!

矽膠刮刀、矽膠油刷、矽膠刮刀

採用食品及矽膠材質製成,耐高溫無毒又環保

矽膠料理刷,塗油、塗蛋液時都很方便

矽膠刮刀,柔軟材質可以避免鍋具、烤盤刮傷

矽膠料理夾,料理時方便夾取食材

直立式設計,拉起時可固定,方便收納

等不及要來試試我的廚房好夥伴囉!!

使用前先用擰乾的濕布擦拭主機

烤盤再用海綿沾點中性清潔劑清洗後

底部擦乾水份,放置主機中開啟電源烤乾即可!

平面烤盤和料理深鍋,裝入適量的水煮滾後再倒掉

MATURE 美萃夾心陶瓷爐/三機合一

結合火烤兩吃、電烤盤、熱壓機的多重功能

煎煮、熱壓、火烤、油炸 通通一機搞定

☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆

熱壓起司鮪魚蟹肉棒吐司

食材

吐司 2 片

蟹肉棒 4~5 根

鮪魚適量

玉米粒適量

起司絲適量

器具

美萃夾心陶瓷爐/波浪烤盤

作法

吐司放上所有喜歡的餡料,放在烤盤上

將上蓋往下壓就可以囉~

美萃夾心陶瓷爐不需要預熱

溫度設定"中"選擇上下烤盤同時加熱

時間約 5 分鐘完成

超簡單的帕尼尼輕鬆完成~

表皮酥脆,內餡也超好吃的!

厚切肉排起司蛋三層吐司

食材

吐司 6 片

蟹肉棒 4~5 根

烤好的豬肉片 2 片

雞蛋 2 個

蕃茄切片 2~4 片

起司片 2 片

花生醬適量

器具

美萃夾心陶瓷爐/平烤盤/波浪烤盤

作法

使用平烤盤,抹上適量的油,開中火

選擇下烤盤加熱

打入 2 顆雞蛋,蛋熟後

再放上肉排和蟹肉棒稍微加熱一下取出

吐司抹上花生醬,放上喜歡的內餡再放一片吐司

完成後,放在烤盤上

將上蓋往下壓就可以囉~

美萃夾心陶瓷爐不需要預熱

溫度設定"中"選擇上下烤盤同時加熱

時間約 5 分鐘完成

三層吐司的厚度有點高也沒關係

鬆開烤盤推鈕,扶著握把往下壓

再扣上金屬卡扣,一開始可以先扣最下層

溫度升高後,可以再下壓扣緊

就可以完成美美的帕尼尼熱壓吐司!

酥酥脆脆的外皮看起來很不錯!

搭配好吃的內餡,每一口都好滿足!

幫姐姐外帶早餐也很有賣相喲!

熱壓美味漢堡肉排,更是君君辰辰的最愛!

把漢堡夾上滿滿內餡,不預熱

使用高溫,上下烤盤加熱,熱壓 4~5 分鐘完成!

兩兄弟說~壓扁扁的漢堡真可愛!

熱壓美味漢堡肉排,配上一杯牛奶,營養滿分

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MATURE 美萃夾心陶瓷爐/波浪烤盤

晚餐想來點美味牛排,使用美萃夾心陶瓷爐

熱壓牛排方便又快速!

烤盤上抺上些許奶油

把厚切牛排在在波浪烤盤上

不用預熱,使用中火,上下烤盤加熱

熱壓 8~10 分鐘完成

過程中,熱壓後的牛肉血水會流入集油盒

再也不用擼心過多的血水及肉汁從烤盤溢出

這個設計真的超讚的!

如果要表皮焦香

把溫度調至炙燒,再熱壓 1~2 分鐘

炙燒後的牛排,更是美味呀!

搭配蔬菜均衡營養

完成美味又好吃的熱壓牛排!

撒上些許海鹽和胡椒粉或者沾點黑椒醬都很好吃~


熱壓優格味噌燒肉

使用美萃夾心陶瓷爐取代烤箱,熱壓也能做出美味佳餚

食材

三層肉約 200 克,厚度約 5 公分

<可以買 1 斤分三份>

調味料

味噌 1 大匙

自製優格 2 大匙

味醂 1 大匙

醬油 2 大匙

米酒 2 大匙

黃砂糖 2 大匙

裹粉

蕃薯粉適量

作法

把三層肉洗淨,擦乾水份,放入保鮮盒中

加入所有調味料拌勻後

放入冰箱醃漬 3~4 小時使之入味!

醃漬好後的味噌三層肉,裹上適量的蕃薯粉

上下烤盤抺油後,放上三層肉

不需預熱,使用中溫,上下烤盤加熱

直接熱壓 10~12 分鐘,約 8 分鐘打開來看一下

避免表皮過焦~

熱壓時側方的金屬扣要扣緊,熱壓效果最好

烤出來的三層肉才會美美的!

熱壓優格味噌燒肉切片後更是美味呀!

配飯配麵或當下酒菜都很讚~

想來點烤雞翅,一個不小心就太焦了

但~烤好的雞翅真的太好吃了

配上一杯氣泡水,真的超滿足~

溫度的調整建議還是在中火

上下烤盤加熱,時間約 8~10 分就可以完成

MATURE 美萃夾心陶瓷爐的加熱速度真的太快啦!!

還在和小孩聊天時,沒注意就會太焦喲!

料理後的烤盤如何清潔呢?

白色陶瓷不沾塗層,油漬髒污一眼就能清楚看見

使用後只要使用海綿加點中性清潔劑洗淨

波浪烤盤缝隙

可以用軟毛刷刷乾淨後擦乾就可以了!

多使用幾次和美萃夾心陶瓷爐培養感情

這次的熱壓松板豬肉,烤的超有賣相的

沾點日式醬油也很美味!

1200 W 超大功率,可五段式溫控,能精準加熱

熱壓時真的超快速~

使用中溫,選擇上下烤盤加熱

直接熱壓 10~12 分鐘就可以完成!

熱壓雞塊也很方便!

簡單又清爽的熱壓百頁豆腐也很不賴!

熱壓後淋上日式醬油和蔥花

搭配韓式泡菜,每一口都對味!

食材

百頁豆腐 1 塊

調味料

日式醬油適量

蔥花適量

香油適量

蒜末少許

作法

百頁豆腐洗淨擦乾水份

烤盤抹上少許油,放上百頁豆腐

使用高溫,選擇上下烤盤同時加熱

約 8~10 分鐘就能完成!

簡單又爽口的熱壓百頁豆腐,配上韓式泡菜超對味!

台南人最愛的黑糖椪餅,熱壓也沒問題~

烤盤上抹上麻油,放上黑糖膨餅

中心挖個洞,打入一顆蛋

使用高溫,選擇上下烤盤同時加熱

約 6~8 分鐘就能完成!

香噴噴的黑糖椪餅蛋,當早餐當點心都很不錯!

使用波浪烤盤來製作巧克力香蕉蛋糕捲,方便又快速!

熱壓馬鈴薯煎餅

使用水餃皮或餛飩皮包著馬鈴薯泥

熱壓後別一番風味,值得試看看喲!

食材

馬鈴薯泥

馬鈴薯 3 顆

奶油 20 克

牛奶 30 ml

海鹽適量

義式香料適量

水餃皮 12 片

雞蛋液 1 顆

作法

馬鈴薯 3 顆蒸熟後,加入約 20 克奶油

再加入牛奶 30 ml 及適量的海鹽、義式香料就完成囉!

如果想口感更綿密,再使用濾網過篩

水餃皮用擀麵棍擀平薄一點

在水餃皮上刷上一層蛋液

挖取一大匙的馬鈴薯泥放置中央

再蓋上一片水餃皮壓緊

烤盤抹上適量的油,放上包好的馬鈴薯餅

在馬鈴薯餅上再刷上一層蛋液

使用高溫,選擇上下烤盤同時加熱

約 8 ~10 分鐘就能完成!

烤好後的餅皮香脆,再撒上些許楜椒粉就很好吃~

多做一些冷凍,想吃時取出熱壓,方便又快速!


沾點泰式酸甜醬更是美味呀!

當點心、宵夜也不錯!

君君辰辰很喜歡~

使用美萃夾心陶瓷爐,覆熱麵包也很不錯!

這時使用美萃夾心陶瓷爐來煎烤鮭魚排,真的超方便!

作法

鮭魚抹上少許的海鹽及米酒

烤盤上噴上少許油

使用高溫,選擇上下烤盤同時加熱

約 8~10 分鐘就能完成!

側方金屬卡扣扣緊,熱壓更快速~

想要有更美的紋路,再把溫度調至炙燒

烤 1~2 分鐘,香噴噴的炙燒鮭魚排就完成囉!

想吃雞腿排一樣很簡單~

只要 12 分鐘,就可以享用

酥脆雞腿排是不是很讚呢!

MATURE 美萃夾心陶瓷爐/波浪烤盤

能做出超多美味料理!

☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆

君君辰辰想吃炒飯和烤肉片也沒問題~

使用料理深鍋,溫度開高溫,選擇下烤盤加熱

放入些許油和蔥蒜爆香,加入蝦仁和蟹肉棒拌炒

再加入二碗白飯拌炒,最後加點鹽和蕃茄醬調味

美味又好吃的炒飯完成囉!

烤肉時,把炒飯的深鍋移至上烤盤

下烤盤使用波浪烤盤來烤肉,超方便!

如果人手夠,炒飯時,另一邊烤肉超快速~

燒肉配上炒飯真的好對味~

君君辰辰一下子就把飯吃光光!

 

剩下肉片慢慢烤

配上自己打的氣泡水還真不賴~

☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆

午餐只有我和君辰在家

使用料理深鍋和平面烤盤

煮一鍋皮蛋瘦肉粥和醬燒玉米肉捲來填飽肚子!

兩兄弟超喜歡~

醬燒玉米肉捲

食材

玉米筍一盒

火鍋肉片約 12 片

調味料

烤肉醬或日式燒肉醬

作法

玉米筍川燙 3 分鐘

取出肉片,刷上一層燒肉醬後

再放上玉米捲起來,也可以捲入金針菇或者蟹肉棒

烤盤抹上些許油,放入捲好的玉米肉捲

使用高溫,選擇上下烤盤加熱,煎烤至兩面金黃即可

在玉米肉捲上,再抺上一層燒肉醬更入味!


白色不沾陶瓷烤盤,優雅又美觀

直接放在餐桌上也很好看!

一次完成兩道料理皮蛋瘦肉粥和玉米肉捲,真的很讚!

☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆

想吃點烤蝦和烤肉片

雙旋鈕設計,操作簡單

君君辰辰也可以自己烤肉和烤蝦

使用矽磟夾來夾取食材,不傷烤盤


給孩子使用也不用擔心燙傷!

媽咪我只要坐著等吃烤蝦烤肉就好~

另一鍋煮著辣炒年糕,辣辣的超好吃!

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君君辰辰好想體驗煎鳥蛋

使用章魚燒盤輕鬆完成!

烤盤抹點油,使用中溫,選擇下烤盤加熱

煎烤小鳥蛋輕鬆完成

章魚燒盤一次可以做15個

使用二支竹籤,就可以輕鬆翻面

圓滾滾的小鳥蛋還真是可愛呀!

串成一串,撒上些許楜椒粉或梅粉

想吃什麼口味自己加!

想吃甜點,用平面烤盤來做花生煎餅也很方便!

食材

鬆餅粉 100 克

牛奶 100 克

雞蛋 1 顆

內餡

花生粉 2 大匙

糖粉 2 大匙

黑芝麻適量

作法

花生+糖粉和黑芝麻拌勻備用

鬆餅粉和牛奶、雞蛋拌勻後備用

烤盤上抹上適量奶油,開中溫選擇下烤盤加熱

倒入拌好的麵糊,約 2~3 分鐘後

撒上適量花生糖粉,當麵糊約八分熟時

把麵糊對折,煎至兩面金黃即可

剩下的麵糊也可以做成小圓也很可愛!

花生煎餅內餡有著花生粉的香氣

每一口鬆軟好吃!

點心時間也可以吃的很滿足~

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有了章魚燒盤,想吃美味章魚燒隨時都有!

食材

高麗菜適量切碎

紅蘿蔔半條切絲

蔥花適量

章魚 1~2 隻切小塊

蝦仁 5~6 尾切小塊

蟹肉棒 5~6 條切小塊

麵糊

章魚燒粉 150 克

水 300 ml

雞蛋 2 顆

鹽少許

醬油 1 大匙

油少許

醬料

章魚燒醬適量

美乃滋適量

柴魚片適量

哇沙米適量

 

作法

章魚燒粉加入水和雞蛋混合拌勻

加入少許油在麵糊中,可加點醬油讓色澤美一點

所有材料準備好,章魚烤盤預熱抺油

開中溫,選擇下烤盤加熱

倒入約六分滿的麵糊

放入適量的章魚、蝦仁、蟹肉還有高麗菜及紅蘿蔔絲

再淋上一層麵糊,約九分滿就好

開大火烤至麵糊周圍微金黃

使用二支竹籤,從圓形旁畫一圈

即可把丸子翻面,翻到側面再加些麵糊

圓圓的章魚丸子還真可愛

想要再金黃一點,溫度可以再調高一點

 

是不是很美呀!

擠上適量章魚燒醬及美乃滋

再撒上柴魚片~

做好的章魚燒是不是很有賣相!

超好吃章魚小丸子的口感,一定要試看看喲!

沾點哇沙米和外面賣的口味更是一樣啊!

剩下的章魚燒麵糊用平面烤盤來製作大板燒也不錯!

章魚燒麵糊倒入抹油的平面烤盤,使用中溫加熱

再加入剩下的章魚、蝦仁、蟹肉還有高麗菜及紅蘿蔔絲

等熟透後再擠上醬料就完成囉!

另一個章魚烤盤,煎鳥蛋~

夜市小吃在家也能輕鬆享用~

熱熱的吃超美味~

看看他們父子三人吃的多美味呀!

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用了一段時間,發現MATURE 美萃夾心陶瓷爐的小技巧

就是~

在製作燒賣或煎餃時,需要蓋子來使食材蒸熟

但沒有烤盤蓋子怎麼辦呢?

只要把上烤盤換成波浪烤盤

再把側方黑色的烤盤調節推鈕往上推,就可以鬆開烤盤

此時可以把上烤盤當蓋子輕輕蓋著章魚燒盤

蓋上後會有一個縫是正常的喲!

使用波浪烤盤當上蓋

下層烤盤只能使用平面烤盤、章魚燒盤

料理深鍋較高是不能使用的喲~

蝦仁蟹肉燒賣

食材

水餃皮或餛飩皮 15 片

蝦仁 6~8 隻切小塊

蟹肉棒 5 條切小塊

豬肉內餡

食材

豬絞肉 300 克

紅蘿蔔 1/3 條切片

洋蔥 1/3 顆

蔥花少許

蒜頭 3~5 瓣

調味料

蛋白 1 顆

豬油 30 克<可用植物油代替>

米酒 2 大匙

鹽 1 小匙

五香粉適量

胡椒粉適量

白砂糖 1 小匙

太白粉 35 克

豬肉內餡作法

作法

絞肉取適量,放入大調理杯中按壓 10~15 秒

把絞肉攪碎放入盆中,放入攪碎的蔬菜

加入調味料後拌勻,再用手甩打數次

完成後的豬肉內餡用塑膠袋包起

放入冰箱冷藏 1 小時以上再使用

蝦仁蟹肉燒賣

作法

豬肉內餡搓成 15 小球

取出一片水餃皮,放入一個豬肉內餡

手稍微握一下,再放入一個蝦仁或者蟹肉棒

最後再放入章魚燒烤盤中

全部 15 個做好後,每一個燒賣都淋上一點點油

烤盤加入約 50 ml的水

讓每個燒賣都有蓋到適量的水份

蓋上上蓋,使用中溫,選擇上下烤盤加熱

約 12~15 分鐘完成!

 

完成後的蝦仁蟹肉燒賣,底部金黃酥脆

豬肉內餡鮮嫩多汁,真的超好吃!

沾點泰式甜辣醬更是美味可口~

家人很喜歡這款蝦仁蟹肉燒賣!

使用MATURE 美萃夾心陶瓷爐來做煎餃

平面烤盤,一樣可以黃金酥脆


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檸檬糖霜鬆餅球

使用鬆餅粉做好原味鬆餅球檸檬糖霜鬆餅球

再淋上檸檬糖霜,每一口好幸福!

 

食材

做好的鬆餅球放涼備用

檸檬糖霜

檸檬汁 30 克

糖粉 100 克

檸檬皮屑 1 顆

檸檬糖霜作法

檸檬汁加入糖粉和檸檬皮屑拌勻就可以囉!

可以留一些當最後裝飾

製作鬆餅球時,另一邊放置平面烤盤

可以放入剛做好的鬆餅球,讓它冷卻

做好的鬆餅球放涼後,再放入章魚燒烤盤

這樣鬆餅球才不易滾動,更好操作~

淋上檸檬糖霜後再放些檸檬屑當裝飾,看起來美美的!

有著檸檬的香氣,酸V呀酸V超好吃!

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MATURE 美萃夾心陶瓷爐

外出露營時,超實用

雙倍料理加大面積

想來點關東煮、火鍋、烤肉、烤蝦、烤蔬菜

想吃什麼都能隨心所慾~

難得的假日時光,就是要烤肉呀!

搭配關東煮也很對味!

想吃什麼自己烤自己煮,孩子們也很開心!

MATURE 美萃夾心陶瓷爐

搭配各式烤盤烹調料理,煎、炒、涮、煮、烤、炸都可以

雙邊料理加大面積,料理更快速

白色陶瓷不沾塗層,好清潔,優雅又美觀

使用時更安心

搭配專屬收納瀝水架可以輕鬆瀝水及收納

這款三機合一,百變料理

高 CP 值的美萃夾心陶瓷爐,真心推薦給您!

本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人使用方式去感受。

MATURE 美萃夾心陶瓷爐

獨家限時倒數

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MATURE 美萃

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#MATURE #美萃 #夾心陶瓷爐

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