究好豬/頂級薄骨嫩肩排&梅花薄切肉片/台灣頂級豬肉「究」好吃的頂級饗宴
究好豬評價/台灣頂級豬肉品牌/薄骨嫩肩排好吃嗎?
究市集冷藏豬肉/梅花肉推薦
究好豬嚴選好品種/最講究的好豬肉就在這！
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喜歡為家人做料理，在選擇食材時可不能馬虎
尤其在挑選肉品時，最怕食材不新鮮
想給家人吃的安心又健康肉品
君辰媽咪推薦這款台灣頂級豬肉品牌＂究好豬＂
「究好豬」是祥圃集團凝聚共好理念，農畜職人共同創立的品牌
為講究最新鮮的究好豬口感，發展出完整又專業的「究好供應鏈」
精選好品種、飼糧好營養、冷鏈好新鮮
層層把關，講究每一個細節，打造獨一無二的極鮮豬肉
讓君辰媽咪放心選購給家人們食用～
收到包裹時是冷凍宅配，究好豬肉品皆為真空包裝
這次選購了梅花薄切肉片&薄骨嫩肩排
用來煮火鍋、乾煎、烤或炸都很適合！
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究好豬-吃了究懂
從包裝上可以清楚看到詳細的產品說明
究好豬梅花薄切肉片
有著美麗的紋路，色澤鮮紅，無異味
梅花薄切肉片
取自於究好豬肩胛部位肉，油脂分布適中
很適合涮燙料理，真的是吃火鍋必備肉品呀！
冷鏈好新鮮的究好豬梅花薄切肉片
搭配新鮮蔬菜和些許火鍋料
在家也能簡單煮健康吃！
火鍋煮滾後，放入梅花薄切肉片
輕涮幾下，見熟後就可以取出
美味可口的鮮嫩肉片就完成囉～
每一口肉質香Ｑ，美味鮮甜
而且薄薄的一片，吃起來有嚼勁，真的很美味
君君辰辰最愛吃火鍋了，這款究好豬梅花薄切肉片
每一片肉質帶筋，軟嫩好吃，兩兄弟超喜歡！
究好豬薄骨嫩肩排
色澤鮮紅，看起來好新鮮
取自究好豬肩部的帶骨肉
片狀薄骨帶著鮮嫩厚實的梅花肉
只需簡單的調味後乾煎、烤或炸都很適合
香煎薄骨嫩肩排
食材
究好豬薄骨嫩肩排1份
奶油1小塊
玫瑰鹽適量
黑楜椒粒適量
作法
鍋中放入適量奶油，開小火
放入薄骨嫩肩排，煎至兩面金黃
加入適量的玫瑰鹽和楜椒粒，即可輕鬆上桌
兩面金黃的薄骨嫩肩排，看起來香脆可口
君君原本以為薄骨嫩肩排會咬不動～
結果出乎意料的好吃而且不乾柴
兩兄弟愈吃愈過癮～
君君還把吃完的薄骨給我看~
媽咪～我吃得很乾淨吔！是不是很厲害！！
兩兄弟一口接一口，很快的把桌面的香煎薄骨嫩肩排掃光了～
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究好豬梅花薄切肉片
用來製作燒肉捲也很不錯喲！
熱壓燒肉捲
食材
究好豬梅花薄切肉片1盒
金針菇1包
青蔥2-3支，切小段
生菜適量
調味料
韓式烤肉醬2大匙
玫瑰鹽適量
黑楜椒粒適量
器具
美萃熱壓機
三明治烤盤
作法
究好豬梅花薄切肉片解凍後放在砧板上
金針茹和蔥洗淨切段後備用
取出一片梅花薄切肉片
刷上一層韓式燒肉醬
放入適量的金針菇和青蔥段
慢慢的把肉片捲起，把全部梅花肉片捲好備用
捲好的梅花肉片看起來真美呀！
熱壓機不需預熱也不需要抹油
把捲好的梅花肉捲放在三明治烤盤上
再刷上一層韓式燒肉醬
蓋上熱壓機上蓋，時間設定6分鐘
噹~香噴噴的燒肉捲完成囉!!
想要再焦一點，可以多烤1~2分鐘
放入盤子上，再撒上些許海鹽和黑楜椒粒就完成囉！
簡單的擺盤，看起來很不錯！
把燒肉捲包入生菜中一起吃更是美味呀！
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氣炸紅糟薄骨嫩肩排
簡單的調味，使用氣炸鍋來料理
紅糟薄骨嫩肩排不油也不膩，每一口都好吃！
食材
究好豬薄骨嫩肩排1份
紅糟醬1大匙
醬油1大匙
果醋1/2大匙
紅砂糖1/2大匙
楜椒粉適量
裹粉
地瓜粉適量
器具
安晴氣炸烤箱
作法
薄骨嫩肩排解凍後放入鍋中
把所有調味料放入，用手抓勻後
蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏3-4小使之入味
取出醃漬好的紅糟薄骨嫩肩排
兩面裹粉上地瓜粉，靜置5-10分鐘使之反潮
氣炸烤網上舖上一層烘焙紙
放入裹好粉的紅糟薄骨嫩肩排
放入氣炸烤箱上層
氣炸烤箱不用預熱
溫度設定180度烤8分鐘，時間到取出再翻面
再以170度烤8分鐘完成
香酥又入味的紅糟薄骨嫩肩排是不是很可口！
看起來雖然有點焦，但味道真的超級讚！
看看兩兄弟吃得津津有味，直說好好吃喲！
有著紅糟醬的香氣
肉質軟嫩外皮酥脆，讓人吃一口就愛上它～
究好豬-最講究的好豬肉
薄骨嫩肩排&梅花薄切肉片
看的到食材的新鮮
粉嫩嫩的色澤，用來製作料理，鮮甜又美味
究好豬～精選好品種
真心推薦給愛料理的您❤
本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人使用方式去感受。
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究好豬
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