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2021-08-25 22:36:49幸福彤話

香烤起司牛奶~烤箱食譜

香烤起司牛奶,每一口有著香濃的起司香

當點心,下午茶甜點很不錯喲!

零失敗的美味甜點~大人小都都喜歡


食材

牛奶500ml

蛋黃2顆

細砂糖20克

玉米粉50克

起司片2片

起司絲適量

全蛋液適量

作法

牛奶加入砂糖、蛋黃拌勻後,再加入玉米粉拌勻

加入起司片,使用小火煮至牛奶糊黏稠熄火


把牛奶糊到入大碗中,待涼後包上保鮮膜

放入冰箱冷藏1天

 

冷藏後的牛奶糊像果凍一樣QQ的

平均切成8塊,放在舖有烘焙紙的烤盤上


刷上全蛋液,再放上些許起司絲

烤箱預熱5分鐘



把烤盤放入中層及下層,使用烘烤功能

時間設定25分鐘,約10分鐘後

烤盤上下對調,待起司微金黃時即可取出!



微甜的烤牛奶,當下午茶甜點真的很美味!


MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱

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