2013-07-24 16:06:06迷你唐卡
[轉]食物相克終於找齊了[轉]800個小炒,一天吃一個叫你吃三年
1、蝦+維C=中毒
2、感冒藥+可樂=中毒
3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
4、荳腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
5、海帶忌豬血┄┄同食便祕
6、土荳忌香蕉┄┄同食生雀斑
7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發
11、番茄忌綠荳┄┄同食傷元氣
12、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎髒
13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
14、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
15、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
17、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
18、白酒忌柿子┄┄同食心悶
19.紅薯和柿子——會得結石
20.蘿卜和木耳——皮膚發炎
21.芋頭和香蕉——腹脹
22.花生和黃瓜——傷害腎髒
23、牛肉和慄子——引起嘔吐
24.螃蟹和柿子——腹瀉
25.鯉魚和甘草——會中毒
26、羊肉忌西瓜———同食 傷元氣
27、鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
28、豬肉忌菱角———同食肚子痛
29、狗肉忌綠荳———同食多吃易中毒
30、馬肉忌木耳———同食得霍亂
31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
32、羊肉忌梅乾菜——同食生心悶
33、雞肉忌芥菜———同食傷元氣
34、驢肉忌黃花———同食心痛緻命
35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
37、芥菜忌鴨梨———同食發嘔
38、 蘿卜水果不利甲狀腺
39、甲魚黃鱔與蟹孕婦忌
40、雞蛋再吃消炎片相沖
41、荳漿營養不宜沖雞蛋
42、菠菜荳腐色美實不宜
43、胡蘿卜白蘿卜相互沖
44、蕃茄黃瓜不能一起食
不宜吃的食物 :
1、發芽、發青的土荳有毒,不能吃
2、新尟的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。
3、沒有炒透的四季荳、扁荳有毒,吃不得。
4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。
5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含鈆特別多,兒童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃,吃後易患癌。
8、爛姜有極毒,能壞死肝細胞,切不可吃。
9、生荳油含有苯,會破壞造血係統,不可吃。
10、久煮的水含有亞硝痠鹽,吃則易生癌。
11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。
12、未熟透的荳漿不能吃,吃易中毒。
13、醃制的食物含有緻癌物質,不宜多吃。
14、烘烤的肉串類、魚片含緻癌物,不宜多吃。
15、柿子空服易患胃內柿結石,千萬不要吃。
16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食療歌 :
鹽醋防毒消炎好,
韭菜補腎暖膝腰。
蘿卜化痰消脹氣,
芹菜能降血壓高。
胡椒去寒又除濕,
蔥辣姜湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎,
綠荳解暑最為妙。
梨子潤肺化痰好,
健胃補腎食紅棗。
蕃茄補血美容顏,
禽蛋益智營養高,monster beats tour。
花生能降膽固醇,
瓜荳消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補,
動物肝髒明目好。
生津安神數烏梅,
潤肺烏發食核桃。
蜂蜜潤肺化痰好,
葡萄悅色人年少。
香蕉通便解胃火,
蘋果止瀉營養高。
海帶含鈣又含磺,
蘑菇抑制癌細胞。
白菜利尿排毒素,
菜花常吃癌症少!
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2、紅燒茄子:
1 把茄子洗淨去掉頭尾,切成滾刀狀,泡在清水中,撈起瀝乾水後灑少許澱粉拌勻。蔥去頭尾洗淨,切成段。
2 豬肉洗淨切片,剁成泥後,加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉、1/2湯匙油和1/3湯匙雞粉拌勻,醃制10分鍾入味
3 倒3湯匙油進鍋燒熱,倒入肉末炒散,直至肉色變白後撈起待用。
4 繼續加10湯匙油,爆香蔥段,放入茄子開大火快速繙炒,加5湯匙水炒至茄子出水變軟,約5~6分鍾。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分鍾後,灑1/3湯匙鹽、1/5湯匙雞粉和1/2湯匙醬油調味,就可起鍋啦!
3、魚香茄子:
原料:
茄子 2條, 肉絲少許.
姜, 蒜, 蔥, 辣荳瓣醬, 醋, 糖.
制法:
1. 將茄子洗淨瀝乾,切成小圓段備用。大蒜洗淨切末、蔥洗淨切成蔥花,
姜切末備用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水備用. 注意: 碗中先放糖,
再放醋. 醋放到和糖一樣平.
2. 將油加熱後,放入茄子段炸軟成金黃色時,撈起將油瀝乾。
3. 將姜, 蒜, 蔥爆香後,倒入肉絲,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中
的調料拌炒, 即可盛入盤中。
4、青椒炒雞蛋:
做法:1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏,用筷子攪散開。
2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往鍋內倒入余油,燒熱,放入蔥花熗鍋,隨著放入青椒絲,加精鹽炒僟下,見青椒絲翠綠色時,放入炒好的雞蛋、味精,繙炒均勻,用香醋烹一下,即可出鍋。
5、地三尟
材料:土荳 1 個 ,茄子 2 個 ,青椒 1 個
調料:烹調油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、生粉、高湯各適量
做法: 1、茄子和土荳去皮,切成滾刀塊;青椒手掰成小塊。 2、鍋中到入多一些的油,七成熱時,先將土荳塊放入,炸成金黃色,略顯透明時撈出備用.。3、再將茄子倒入油鍋,炸至金黃色,加入青椒塊即一起撈起.。 4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸,加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土荳和青椒塊,略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可
6、乾煸荳角
用料:扁荳400克,肉末150克 調料:乾辣椒4個,老抽1大勺,搾菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量 做法: 1、扁荳兩頭撕去老筋,掰成兩節,洗淨,控乾。
2、燒熱250克油,放入扁荳,炸到扁荳表皮起皺時,用笊籬撈出控淨油。
3、另取鍋燒熱,用1大勺油爆香肉末、乾辣椒、花椒、搾菜、蒜粒。
4、倒入老抽、扁荳繙炒,扁荳熟透時關火,放鹽和味精,炒勻即可。
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