照片-各種烤魚-[網摘]。

　　　　　　商旅行腳隨筆２０２－『亞希子的烤魚』

　　1980年代末記，我公司與日本公司之貿易兩大增，因此出差日本已成為常事一樁。東京的業務夥伴青木君，年紀小我一輪多，可是兩人之交誼非比尋常。在電話中，雖然他的語氣經常有點沒大沒小，其實，他一家人都對我還是蠻尊敬的。每次我去日本，不論投宿在哪，我都會以電話與他聯絡。如果他人到台灣，不管他投宿在哪裡？他也會和我通電話告訴行止。

二人之間的這種不成文規矩，不知起源於何時無從查考？但雙方似乎都遵守著這份默契。這次我只準備在東京停留一晚，剛住進旅館放好行李，我就掛電話給他。沖澡時他的電話進來，電話中青木告訴我說：「劉桑，我和內人馬上過來，今晚就在旅館附近用餐可好？」青木誠懇詢問我的意見，本來不該拂逆他的意見才是，但好久沒嚐亞希子的料理啦，尤其她那手烤魚技巧，想到就會讓人垂涎三尺。所以，我不得不打破習慣來個不情之請。

於是我回青木電話說：「別費心，請轉告亞希子，今晚就在貴府打擾，吃她親做的料裡吧！」

　　「啊！那不就太失禮啦嗎？」

　　「這是哪兒的話，總之今晚這頓是叨擾定了。」

　　「是！是！是！我馬上叫亞希子去準備。」

　　亞希子是青木的老婆，九州一個偏僻的鄉下人。她自短大畢業後，就來東京找工作。因受愛情的激促與現實的需要，她毅然決然的再入早稻田大學夜間部，進修她最喜歡的國際貿易實務課程。她家雖富有但勤儉持家，她和青木結婚之後，二人便努力於自家事業。雖然是一家小小的貿易公司，在夫婦勤勉共力的經營之下，公司裏的業務欣欣向榮。

　　她的燒烤手藝一級棒，不論是魚或肉類都很在行。尤其鰻魚和秋刀魚，經她巧手一烤無不變成美味。每當我在東京居停，她的燒烤總讓我回味無窮。有一回碰上秋刀魚大降價，亞希子一口氣買三箱回家。是日恰巧我自秋田過來，本想邀他們一家共進晚餐，但青木告訴我，今晚亞希子將烤秋刀魚，因此，我就取消請客，直接的上青木家叨擾一頓。

　　那晚我與青木回到他家，亞希子早已烤好數條秋刀魚等我。她將白瓷盤舖上翠綠生菜，然後將烤好的秋刀魚擺好盤端上桌來。兩個大男人罔顧形像，各抓一雙割筷「啪！」一聲分開。右手抓起盤邊的檸檬，擠岀果汁澆上魚身，埋頭就是一陣苦幹。魚肉一口接一口吞肚，啤酒咕嘟直往嘴裡灌。不知不覺裏，二人已將八條大魚吃個精光，就連魚頭也沒放過。

我的這個記錄十分壯觀，我經常把它掛在嘴邊，逢人便得意洋洋的述說個不停。今天燒烤的秋刀魚都很肥，吃進嘴裏一股難以言諭的濃郁鮮甜，立刻在口腔裏擴散，讓我的舌頭和牙齒忙得不亦樂乎。亞希子見到兩個男人豪爽的吃相，高興得笑嘴一整晚都合不攏來。廚師最大的愉悅，那就是看到客人愛吃她的料理。

亞希子見我如此的捧場，心裏自然高興得不得了。這一夜我沒有回去投宿的旅館，我與青木兩人在和室泡茶過夜。兩人在和室內徹夜深談，交換業務上的合作意見。由於雙方在業務上的開誠佈公，多年以來雙方在多項的合作上，全都進行得非常順利。之後，我們一起在非洲也有多項投資合作，都該歸功於亞希子那晚的烤魚招待。  【完】