郊野炊煙
『郊野炊煙』
是日閒在家裡悶的發慌,我向廚房裡忙碌的老妻告聲外出。老妻一如往日叮嚀兩句,接著就放牛吃草去啦。走出家門天氣尚可,於是邁開腳步輕鬆的向前走。信步沿著舊路走下去,沒有設定的目標。此刻在我心中一股勁兒,只想趕快脫離塵囂,找塊自在的地方透透氣罷了。行色匆匆,不一會人已來至十字路口。正值我在猶豫不決之際,右側山底一縷縷炊煙嬝嬝升空引起我的注意。
未經多所思考,我已蹚開步伐走上右側叉路上啦。這是一條農家田埂擴大之車道,僅容一部牛車通過而已。農忙時期,用來輸送農耕用具,或者運送收穫之穀包。此路年代久遠,但見車輪舊痕深深入眼。現在已無農耕和牛車,舊車道上遺留下來之凹陷車輪痕跡,與牛車輾過之溝痕裡外雜草叢生,深深包圍著路面,外人根本就看不出它的痕跡。不過在輪子痕跡附近,有一大片的酢漿草在招搖。
它開著紫花迎風搖曳,一溜紫色引人目光注焦。復有大量車前草之襯托,綠意更加深濃。我的步伐速度很快,漸行漸近,仔細一看,原來炊煙出自一座四合院的廚房煙囪。這幢四合院年代久老,進入大門石階上,苔痕深深階石凹陷。門前栽植有一欉軟黃枝,它的藤蔓爬滿著竹棚架。藤枝上黃花朵朵,將其弧形門栱,烘托出莊嚴宏偉之外貌!儘管屋角吹煙裊裊,可是寂靜聽不到人聲。
挨進門檻放眼望過去,廣大晒穀場上無人在走動。不告而入,穿過門檻,一隻黑狗汪汪前來迎接。就在狗吠聲中,主人出現並喝退黑狗。黑狗看見主人出來招呼,牠也識相的捲起尾巴,乖乖的跑去一旁納涼去啦。在四合院內雖有主人之陪伴,但牠那雙閃亮的狗眼依舊緊盯,不懷好意的戒備著我。我對狗性小懂一點,曲藝與牠套交情,一盞茶後牠已在我面前吐舌搖尾,表示牠已與我成為朋友。
我向主人說,我是被那炊煙所吸引。主人笑臉迎人,並還熱情的邀我入客廳奉茶。客廳內的陳設整齊清潔,窗明几淨,採光充足。一張方形八仙桌,攔腰綁著一塊八仙彩,顏色古樸色彩稍頽,看樣子好像有點歷史。見到八仙桌想起故鄉,每每村中遇上紅白喜喪,家家方桌集中廣場備用。里人互助自動集中,團結一致辦事迅速。這家的炊煙是在蒸鼠麴草粿,準備清明掃墓用的祭品。
主人慇勤邀我到廚房參觀,老灶頭上蒸籠高高疊放數層。灶火猛烈添柴不輟,炊煙便是新柴入灶時所產生的。但見媳婦拿著竹吹筒,在灶口猛吹空氣伺候火勢,女主人則站一旁指揮工作。婆媳合作無間,粿香陣陣撲鼻而來。半晌過後一炷香已燃完,粿熟熄火,打開蒸籠蓋晾乾粿皮上之水份。此時已經參觀完畢,我與主人回到客廳繼續泡茶聊天。
從聊談裡知道他們原籍福州,居住台灣已經三代,早已融入當地生活,所以,才會有炊粿做清明之舉措。主人健談且知識豐富,賓主談興濃濃之際,媳婦端上一盤,剛剛出籠的草粿請我嚐味。就在主人殷勤勸進之下,我吃甜鹹各一,滋味雋永脣齒留香。黃昏降臨主人留飯,但因出來已有一段時間,恐怕老妻叨唸,故爾婉拒了主人的好意。
匆匆向主人告辭,走出這家四合院天色已逐漸的放暗,遂加緊腳步趕往家走。待我看見家門之時,恰好遇見老妻出來等我。趕緊揮手高喊招呼一聲!妻以笑臉迎接,於是夫婦倆挽手一起進入家門。兒孫見著我們親暱一起,聯合起鬨嘿聲鼓譟。大夥的起鬨乎較聲音,引來左鄰右舍之垂注。事情大條,害得我夫婦倆,當場滿臉通紅尷尬不已! 【完】
晚風3-龍飄飄
往事只能回味
草仔粿是其中之一
不知何故
曾多次 到傳統市場買來吃
卻已無 往昔原味
或者用野菊草香味都還不錯~
現在啥麼草都有,甚至有的還用化學粉~
這就難怪會走味啦~
謝謝閱覽~
午安愉快!~
^_^ 2017-12-11 11:24:08