野百合之歌
『野百合之歌』
四月初旬起,野地之百合綻放出一朵朵潔白似雪的花蕊。它們的花形很像喇叭,迎風屹立完全不怕春寒之凌虐。不管春風吹得如何的起勁,它們的花朵依然綻放得一片燦爛。在我們村子裡,這些百合花就如季節之指標,大家只要見到花開,立即知道農忙又要開始了。野百合利用其蒴果種子,成熟後分裂像蒲公英種子隨風飄揚,藉著風媒人力去找它們的生長環境,完成其傳宗接代的任務。
在其初生葉長出的同時,葉柄基部也會逐漸膨脹形成新葉片。百合就靠這些新葉片的光合作用,生產醣類供應全株成長之需。台灣野百合是多年生的草本植物,生存力非常強。在冬季裏看似枯萎毫無生氣,一到春風起吹春雨的滋潤,它們的鱗莖,馬上抽出嫩芽來迎接春天之光臨。台灣島上到處都有野百合的蹤跡,哪怕海拔數千公尺高,或者季風狂吹的海濱,到處可見其迎風搖曳的美麗姿態。
孩提時期,野百合是我們重要的童玩之一。大夥人手一朵雪白的百合花,排列佯裝喇叭吹者,雙手將花平舉輕擺於嘴前。嘴中嗚哩哇哩出聲,一路吹吹打打,走到榕樹公廟前廣場才解散。雖然回回戲碼相同,但是大夥皆樂此不疲。么叔從海南島回台後,每天無所是事,到處閒蕩亂逛。因為他的野草樹木認識豐富,所以,他就成為我們的生物老師。
他每天帶著我們一群頑皮的小蘿蔔頭,四處遊玩摘花折木,或者去附近的大排水溝打水獵。無處可去之時,他就是帶我們去郊外燒烤野餐。這日,我們來到往常遊戲之古墳處。古墳上的野百合盛開,么叔高興的告訴我們說,今天就會有百合根燒烤可吃了。我們不曉得他說的百合是甚麼?有人問他啥麼是百合?他便指墳墩上的白花說,那就是百合呀!
天啊!不經一事不長一智,原來我們稱呼喇叭花的東西,還會有這麼美麗的名字。么叔要我們挖些「泥骨」備用,所謂的泥骨就是爛泥下黃色的土層。這種泥土沒受肥料之催熟,所以仍保持著原色,鄉下人稱它叫「泥骨」。不一會功夫,我們挖回大堆的泥骨放在墳台上。這時么叔又教我們挖掘百合根,他用竹枝緣著莖根下,輕輕挖出一顆顆像蒜頭似的球莖。
眾小孩聽話認真的挖掘,每挖一顆便撕下兩三鱗片埋回。么叔說,這樣可以保住百合不會斷種。掘出的百合根,么叔將它們三五個用黃泥裹成一球。生火是我的專長,我找些野茅乾枝引火,順便找些大枝廢木燒炭。因我擔心火力不夠,所以找來許多石塊同燒蓄溫。火燼成堆已夠埋烤,於是我們與么叔,將裹泥的百合球全部丟入火燼中,仿照烤蕃薯的方式,用泥土將火燼與百合球掩埋敲實。
一小時後挖開泥堆,泥球個個被火烤得變白。么叔拿一顆敲去外泥,裡面的百合鱗果熟透而晶瑩剔透。么叔掰下一片拋入口中,咀嚼數下咕嘟落肚。大夥有樣學樣,各取一顆脫掉外泥隨即掰瓣入嘴。烤熟的百合爽脆鮮甜,大夥兒食髓知味展開爭搶,大堆的烤物瞬間成空。這日我與五弟再臨原地,景物依舊人面已非。么叔三弟皆在天國相聚,憶起昔日的歡樂時光,不禁使人悠然興嘆! 【完】
春花夢露-蔡秋鳳
好有趣,好想尝试也。我们这边看到的百合已变中药材。
燉冰糖可以潤肺清喉~
傳統之中藥是也~
早安吉祥!~
^_^ 2017-08-29 04:31:01