照片-古早麵店-[網摘]。

　　　　　　　　　　『德記麵館記事』

　　部隊駐防地附近有家「德記麵館」，麵館的老闆娘名字叫阿花，她原是鄉下窮人家的女兒。經由媒婆的介紹，與士官長葉天助結髮成為夫妻。老實說，新娘子她娘比士官長大没幾歲，可是士官長一直都伺奉她如自家親娘。他的孝順長輩與疼愛妻子遠近出名，一家五口和樂融融，羨煞不知多少丘八同僚。部隊裏還有人還巴結著他，希望他能從中穿針引線，幫他們介紹個好女孩與他們成親。

民國五十二年九月，距離我退伍還有半個月，班上同袍在德記麵館設宴為我餞行。當晚老闆特別拿出絶活手藝，整治出一大桌的酒菜共襄盛舉。他還特地將前線袍澤好友，送給他的陳年高粱酒拿出來請客，並還宰隻童仔雞燉人參犒賞大夥兒。一桌坐滿十二人，酒過三巡自由動筷。一味芋頭燒鴨與花式冷盤，大夥兒的胃被綏服得妥妥貼貼。餐席進行過半，葉老闆帶兒女與妻子一起向我敬酒。

我們已有兩年多的相處，雖然我經常出差台北，但這個家庭已和我熟得過分。我們稱老闆娘叫「大嫂」，她亦以叔嫂之禮對待我。至於他們的兒女，也都呼叫我們「阿叔」。他們的功課遇到問題，大多是由我來幫他們補習的。這家子和我們相處得融洽，有事大家都會趨前幫忙。我們吃著喝著，大夥兒頻頻揮汗相互敬酒。老連長與排副早已不勝酒力靜坐一旁，幾個班長個個成了紅臉關公。

我也有點茫茫不勝酒力，但因我是主角，所以還得硬撐著場面之完整。此時老闆娘與兒女們，早已掩不住離情而兩眼紅眶淚水漣漣，說起話來更是哽咽抽搐口齒不輕清矣。這頓飯一直吃到月亮高掛中天，才由副連長撥電話回部隊，請駕駛班開車接我們回營。九月底退伍北返之後，我曾回營區三、四趟。每趟回到德記麵館探望，眼見他們賺大錢起高樓，不久又見他們變成一家高級餐廳。

人生之聚散難確定，時有時無毫無軌跡可循。但不管其間如何的變化，我和這家人的交誼越來越深。大夥一見面，這一家人總是和藹親切款待，噓寒問暖四時不絕，令人心中有著一股溫暖的感覺。就在他女兒出嫁不久，老闆外出採購食材之時，被一輛轎車撞傷住院。我在板橋家中接到電話，專程趕去鳳山醫院見他。在病房與他相談甚久，臨別還到他的餐廳買些滷菜帶回板橋餽贈親友。

老闆娘阿花拒絕收貨款，但我覺得萬萬不可。因此，勸她無論如何都要收下這些貨款。妳推我讓，我推妳讓，最後我說出：「相請勿論，買賣要分」的話來，她才不好意思的收下了它。老闆出院後北上訪友，順道去我家探望。兩人見面十分愉快，天南地北聊一大通。此時接近晚餐時間，我便帶他去餐廳用餐。兩人或許因為心情舒暢，故爾開懷的多喝了兩杯。酒量不佳的我，竟然醉倒在餐廳。

幸好餐廳負責人與我相熟，派出小弟幫我朋友，兩人扶扶叉叉送我回家。一覺醒來日上三竿，回憶昨日之窘態，情不自禁的耳根燥熱久久不散。之後，德記老闆因為受到子女之慫恿，加上地區擴張之需要，遂將其房屋與地坪賣給建商。獲得巨大款項之後，一家子移民紐西蘭南島定居。1985年我的澳紐之行還曾與他見面，嗣後聽說他們夫妻倆，移民回去中國大陸的老家定居以終。 【完】