照片-野薑花-[網摘]。

　　　　　　　　　　『眼見秋去秋又來』

　　秋是個成熟的季節，它的降臨不見得人人歡迎。濃間因它的豐收而歡天喜地，卻有一些人因為秋的來臨而天家鄉愁。我的這一年過得還算是順暢，每天早上睜開雙眼眼，腦子裡便開始胡思亂想，而最先讓我想到的竟然是野塘畔的野薑花。由於野塘年年清出淤泥堆積於塘邊，所以，這裡的泥土非常肥沃。因是之故，塘邊周遭之花草非常茂盛，尤其是野薑花生長得特別的招搖。

　　這些野薑花們生長得排排簇簇，潔白花朵疏疏離離，偶間還會有幾株彩色花朵參差其中。且就算它是點綴吧，或許是突變的色彩，總之在眼裡所見的儘是綠葉青梗生白花，琳瑯滿目，大有應接不暇之趨勢。由於塘畔泥土肥沃，加上水份之充沛，它們都生長得葳蕊蓊鬱，綠意盎然。每每散步至此，俗慮頓消。走過四季，依舊婷婷，幾乎讓我忘記了它們的年歲。

　　猶記得去年的春天，出花特別旺盛，但見它十里放白，白得令人覺得賞心悅目，更讓人有著想要將它藏起來的慾望。而最讓人難以忍受的是它的花香，氤氳涵蘊忽即忽離，陣陣幽香直擾鼻端。它的花季有兩期，一在春季一在秋天，兩期之花香各異其趣。在行家眼裡春花清香秋花熟香，各香入鼻毫無衝突，這就是造物者巧妙的安排。塘畔野薑花盛開時期，蜂蝶忙碌的來回穿梭不停。

　　它們一朵朵用心的競放，聚集的花香帶有洗滌心情之作用。摘下一大把抱入懷中，不知是它的純潔感染，還是它的香氣輔助，一顆煩躁之心頓時安定下來。埋首花堆之中，鼻管滿滿芬芳，直讓人有種，想要化為蜂蝶與它同舞之意念。這天么叔幸運自海南島歸來，老祖母歡欣愉悅，遂下令母親去買糯米，準備打粄燜糯飯，以慰藉么叔離家多年之鄉愁。

　　在鄉下人的觀念裡，從戰場上拾命歸來是件喜事。準備開宴之日，左鄰右舍都會自動過來幫忙。我則興奮異常，衷心感謝么叔帶給我們的口福。此時老祖母命令我去割月桃葉，以備廚房包粽子之石可用。豈知後山一大片的月桃葉，前些日子已被豆腐店的阿明哥割光啦。為完成老祖母交代之命令，我只好硬起頭皮跑去塘畔，快速割取野薑葉好回家交差。

　　野薑葉的葉幅雖小些，但它也有清馨香味，湊合一下可解燃眉之急。話雖如此，當天吃粄之時，還是被老祖母訓了一頓。老人家的個性很固執，隨意更動她的意思很容易挨刮的。幸好么叔的說情，我才躲過一場鞭刑。山村之秋值得喝采，撇開紅橙橙的牛心柿不說，光是滿欄肥滋滋的鴨鵝，就會讓你高興得難以說明。九降風一定準時報到，這種所謂的東北季風，對於農作豐收與否關係極大。

　　九降風自九月底開始起吹，直到過完農曆年才會歇止。今年的九降風來得恰是時候，塘畔的野薑花與丘嶺上的牛心柿，生長得特別茂盛與圓熟。村民紛紛前去挖那野薑頭，刮皮切片後入鍋用蔴油爆香，倒入鴨鵝之肉塊同炒，半熟放入米酒熬煮。香鮮辣甜的「野薑頭鴨肉鍋」，山村人人百吃不厭。這種火鍋傳說女人補身男人補氣的最佳食補。就算不補也能增強體力，對於時疫禦防效果奇佳。

　　山村婦女體健耐操勞，男人皮膚古銅色，閃閃發亮，全都拜賜這種火鍋之供與吧？秋去秋又來，年輪不停推轉，年年週而復始，儘管它的行事曆一成不變，但是年年之四季都有奇蹟出現。在山村居民眼裡秋天是代表成熟，九降風則是代表豐收。因此他們喜歡秋天來臨，更喜歡九降風的造訪。此外，大夥還更希望塘畔之野薑花，株株能夠活得欣欣向榮咧！　【完】