楓樹。


楓葉與楓果。


楓紅。


槭樹。


槭樹果實˙。


照片-槭紅-[網摘]。

　　　　　　　　　　『秋日閒情追楓紅』

　　「涼爽秋風初起時，連朝濃霜楓葉紅。哪來畫工施巧筆，渲染滿眼儘紅妝。」秋涼金風吹習習，不禁想起故鄉山坪之楓紅。故鄉偏村之楓仔坑，因其地多楓樹而得名。早年楓林成片滿眼蒼翠，放眼娣瞧風光美妙。幼株樹皮呈灰褐色，老株樹皮則暗褐。葉片掌狀三裂前端尖銳，平常葉色翠綠十分醒目。入秋綠色逐漸消失，葉片逐漸變成黃色或淺橙。當那冬天溫度降低之時，葉子就變成鮮紅顏色了。

　　冬天的氣溫越低越適宜，只要太陽光線照射充足，楓葉也就跟著越發的艷紅嗆眼。從楓仔坑翻過山頭是桃花墩，那裡也有秋天葉色變紅之槭樹。一般人常把「楓樹」和「槭樹」混淆不清，其實在植物學的分類上，它們是兩種完全不同的植物。楓樹是屬於金縷梅科喬木，槭樹則是屬於槭樹科植物。不過，因為槭樹的種類很多，而且其中也有被稱為楓樹的族群，因此常被混淆而難以區辨。

　　比如青楓、三角楓、多裂楓等等，這就難怪會有人把它們搞混啦。近年來因為水泥叢林之入侵，從前的秋天楓紅場景消失儘淨，它只有留在腦海裡回憶罷了。有人說。想要分辨楓樹與槭樹的方法很簡單。可以從它們的葉子去分辨它，憑依之準則是其掌狀樹葉，「三裂為楓，五裂為槭。」然而這種說法未必正確。因為槭樹之品種繁多，它的葉片有不分裂的、有三裂五裂的、甚至還有七裂的呢。

　　生物老師曾經教過，想要分辨楓樹與槭樹的簡單方便之法，那就是以果實來分辨比較容易。楓樹的果實是呈球型狀之小蒴果，而且楓樹的樹枝上每個芽點只會長出一片葉子。至於槭樹的果實，它是二片一對像似翅膀狀之果實。此外槭樹之樹枝上，每一個芽點處會同時生長出二個對生之葉片。這就是楓樹與槭樹的簡易分辨方法。楓樹槭樹足跡遍生溫帶與寒帶區域，從南到北皆可見到它的蹤跡。

　　入秋楓樹葉片之顏色會從黃色變橙色，最後變成水灔灔的紅色。有一種被稱為「紅楓」者 ，它的葉片小而圓，呈現油亮的鮮紅色，整片葉子紅得非常均勻，它是楓葉收集者的最愛。據說全世界共有二百多種以上的楓樹，能作成楓糖的是糖楓（Sugar Maple）、黑楓（Black Maple）、紅楓（Red Maple」）和銀楓（Silver Maple)。黑楓與糖楓的汁液含糖量差不多，也是楓糖製作的主要來源之一。

　　紅楓和銀楓雖也能提取汁液製作楓糖，但產量不高不具高經濟價值，所以不會引人注意。含糖高的楓樹，大都只長在北美洲，而大宗楓糖之出產國家也只有美國與加拿大而已。由於商旅奔波世界各地，對於賞楓行動經常參與。在我眼理日本的楓紅最富層次，自北向南逐漸不亂。因其染紅秩序多年不變，所以，按時前去欣賞絕對不會落空。美加楓紅秩序不穩，因此，容易使人前去欣賞楓紅撲空。

　　日本地理位置偏北，每年九月開始楓情萬種。自北而南各地楓紅片片目不暇給。年年賞楓百賞不厭，年年賞楓之心情亦各自不同。通常生意差時心情暗淡淒苦，但訂單收穫多時，賞楓心情自然歡樂無比。和歌山高穗地或者立山嵐山，或者奈良公園與上野公園，幾乎無處不留我的賞楓縱跡。不過那年賞楓台灣少女被殺事件發生之後，影響日本多年來之賞楓生意。自此開始我的日本賞楓，也因商務關係而被美加地區，或者他地區之賞楓行取而代之矣。 【完】