白丁香。






照片-紫丁香-[網摘]。

　　　　　　　　　　『丁香花開時』

　　高中時期有兩位古怪的老師，一是喜歡吟詩歌唱的教務主任。毎於吟詩歌唱之際，他總喜歡搖頭晃腦，所以，班上同學就給他一個「搖頭擺尾」的綽號。一首「紅豆詞」已被他唱爛，可是同學會或郊遊之時，他老喜歡吟唱這首老歌充數。雖然我們聽得耳窩快要長繭，一直到畢業離開學校之後，大夥兒才躲過他這首魔音穿腦之主題曲。現在回想起來，心底依然餘悸悠悠不去咧。

　　另外一怪是音樂老師，她最喜歡以聲樂方式高歌「紫丁香」。因為她的音域寬廣，聲音嘹亮，高歌一曲充耳三日不絕如縷。因是之故，我們就給她一個「紫丁香」的綽號。或許因為她的歌聲洗腦過度，害得我一直以為丁香花是紫色。待至生物課老師講解花卉之後，我才知到丁香花除了紫色之外，還有其他顏色之花朵。「不經一事，不長一智。」天下之大，果然是無奇不有。

　　「丁香」是一味古老的中藥，它也是廚師常用的調味香料之一。由於它的形狀活像釘子、而且具有強烈的香味，故爾獲得「丁香」之名字。在充滿浪漫的法國，丁香花開的之時，意即表示「氣候最好的時候」而在西方世界裡，丁香花象徵著「年輕人純真無邪和謙遜」。但是它在中國古代，有著一篇集微動人的傳說故事。這則故事動人中涵帶著感傷，聽來令人為之動容不已。

　　相傳古代中國有一富家公子，自以為才高八斗而傲氣十足。他瞧不起才疏學淺之平民百姓，自以為是天下最聰明之人。某日，過河之時因為橋斷河水湍急，需要委請一個農夫揹他過河。他以鄙視之態度答應給農夫銀兩，但是農夫卻對他說：「在下出一道上聯，閣下您若能對出下聯，在下願意免費揹你過河。」那位富家公子見獵心喜，於是自信滿滿的答應農夫之要求。。

　　這時候農夫說出的上聯是：「水冷酒，一點，二點，三點水。」富家公子一聽愣住，接著左想右想百思不得其下聯。由於自己的驕傲，他答不出農夫的上聯，回家之後悶悶不樂，覺得自己傲慢而無地自容。回去後不久他就病倒了，從此臥床不起，遍請名醫用盡良藥卻是罔效。不久，他就帶著鬱氣喪命死亡矣。後來在他的墳頭上長出一株丁香花，他的同伴見了頓時明白，遂替友人回覆下聯

　　他說：「丁香花，百頭，千頭，萬（萬）頭。」這裡所說的丁香花，就是中藥的「丁香」。 本草圖鑑描述：「丁香為桃金孃科常綠喬木，性辛，溫。入胃、脾、腎經、具有溫中降逆、補腎壯陽之作用。」坊間則認為：丁香含揮發油，而其油中主要成分為丁香油酚，丁香酚乙酸酯、石竹烯、甲基戊基甲酮、糠醛、香草醛、胡椒酚、丁香酮。此外還含有番櫻桃素、山柰酚、鼠李素及齊墩果酸等。

　　鄉下中醫用它治療口臭，效果極為顯著。相傳唐代著名的宮廷詩人宋之問，在武則天掌權時出任文學侍從。此人長相儀表堂堂，滿腹詩文，理應受到武則天的重用。可惜事與願違，因為口臭導致武則天對他避而遠之。某日，他寫了一首詩呈給武則天，希望以詩顯才獲得重視。誰知武則天讀詩之後，對她的一位近臣說：「宋卿哪方面都不錯，就是不知道自己有口臭的毛病。」

　　宋之問得知之後求治中醫，一位老中醫勸他不妨口含丁香除臭。宋之問隨聽從中醫師之指示，經常口含丁香以解口臭。之後武后聽人傳言，遂召件之後授以文學侍從之值為。這個故事廣被宣傳，於是有人趣稱丁香為「古代的口香糖」。 丁香辛溫通順力強，用於脘腹冷痛，胃寒嘔吐、呃逆集聚效用。它也可以單用，也可與生薑、半夏搭用，可以止嘔防吐。　【完】