照片-百香果生態-[網摘]。

　　　　　　　　『百香果小故事一則』

　　「有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。」世間有許多事情相當有趣，您有心去關注它，所得到的結果卻是相反的。若是不去理它，反而容易獲得意想不到的成果。這天大早，鄰居阿文在他家門側旁的芒果樹下大便。他的母親見了大發雷霆，海Ｋ一頓之後要他趕快將它掩埋。阿文草草的蓋一層薄沙了事，隨後馬上離開現場外出遊玩去了。

　　事隔兩週之後，芒果樹下冒出一撮嫩苗。因為不知它是啥麼植物，所以他想過來我家問我。是日我正在客廳吃午餐，突然耳際傳來一屢輕微的口哨聲。這是我與阿文之間的訊號，因此，我忙將飯碗一放說聲吃飽了，瞬間便跑過去與阿文會合。我問他何事急著找我？他沒說半句話，拉著我手便往他家跑。他把我拉到芒果樹下，指著一堆青苗問我：「那是啥麼植物？」

　　我回答說不知道，接著蹲下身去看個仔細，確實不知它是啥麼玩意兒的幼苗。為了想要知道它是啥麼植物，我與阿文挖起幾棵，將它定植在他家的籬笆下。之後我們將它給忘了，直到有一天阿文友來找我過去，我才知道它竟然是百香果的株藤。此刻它們已經爬滿籬笆角落，一顆顆的綠色百香果吊滿株藤上。他母親早已忘記阿文在芒果樹下大便之事，倒是四處去傳她家的幾棵百香果。

　　這些百香果的果實由綠轉黃，然後再由黃皮轉為紫紅皮色。它的果實相當誘人，我與阿文倆從綠皮吃到黃皮，然後再吃紫紅果色。各色滋味不同，我卻獨愛黃皮之百香果。因為百香果皮黃色之時，滋味較酸但是吃過之後會回味帶甘。而果實皮色變成紫紅之時，它的滋味酸甜恰到好處，一次連吃十數顆也不成問題。這天，我母親在廚房炸溪哥魚。炸好之後，母親要我送一盤過去給阿文家。

　　當我將炸魚端到他家門口，阿文正在籬笆邊吃百香果。他一見我端炸魚過來，伸手便想要接過去。就在他在丟棄百香果皮之時，不小心將一些果汁飛濺到魚上。我看這下可要糟了，馬上將濺到之魚與下層之魚對調，然後若無其事得端給阿文的媽媽。我與阿文早有默契，故爾使個眼色兩人便跑出去。百香果在鄉下很普遍，因此，儘管阿文他家籬笆上的百香果結實累累，卻無一人會去偷採。

　　兩人一口氣跑到這裡，氣喘吁吁的尚未平息，已經迫不及待的摘下幾顆熟果，用雙掌將它夾破掰開吃將起來。酸酸甜甜的滋味順著喉管直下，然後將留在口內的果籽咀嚼幾下，咕嘟呼嚕的吞下肚子。幸運未被我們嚼碎的果籽，等待我們在野地出恭之時，它又可重見天日，待上一陣大雨撒過，它們就可在那裡萌芽成長，過著它們的新生活了。

　　話說那盤炸溪哥魚，到了阿文他媽媽手上，她順手捻一條入嘴。細細咀嚼覺得滋味不錯，於是一條接一條的往嘴裡送。一盤炸溪哥已落她肚子裡，這才想起家人還未吃到。她一想起趕快將盤子送回我家。因為今早老爸釣獲不少，母親再乘一盤送她。貓兒不離腥，她隨手又捻一條入嘴。這時他覺得滋味怪怪，怎會與先前吃的差那麼多。她不信的再捻一條入口，滋味依然有所差別。

　　她不敢在我母親面前表示，倒是回到家開始盤問阿文。阿文經不母親雷霆式的審問，於是將他把百香果汁濺炸魚之事和盤托出。她母親聽了阿文敘述之後，遂叫阿文去摘顆百香果過來。她將百香果捏破滴汁於炸魚上再試吃一次，滋味果然與先前所吃相同。於是她興奮的帶些百香果來我家。兩個女人在廚房試吃，越吃越覺好吃，這一吃吃出了心得，於是這種吃法便成為兩家共有之秘密。

　　繼此之後，我們試著將百香果汁滴上烤魚，蒸魚或炸肉身上，滋味果然不同凡響。阿文的母親也將百香果汁和入黃瓜片與青木瓜片內涼拌。嘿嘿！滋味之好沒話說，人人吃過莫不稱讚它的滋味一級棒！鄉下人很單純，原想當做兩家的秘密絕招，卻沒想到一被稱讚啥都說出來了。從此之後左鄰右舍主婦紛紛跟進，於是山村家家主婦做魚料理之時，大家都會利用百香果汁來調味啦。　【完】