照片-漫布山野-[網摘]。

　　　　　　　　　　『閒情逸緻漫步山野篇』

　　距離市區，車行不到半個小時，無須翻山越嶺，就可見到一片青新可愛的風景。由於已是晚春光景，郊外的綠色，逐漸的形成漸層暈染開來。美術常識稍具者，一眼便可感覺到層次之美。心曠神怡，加上蕩蕩河水之襯托，漫步其中，甚覺安逸，走起路來步伐顯然自在多啦。漫步郊野，綠意衝眼而來，那間日式房屋的主人，站立門口，正與鄰居說得口沫橫飛，比手畫腳。

　　那位主人曾在我面前現過寶，他得意洋洋的告訴我說：「這座房子的瓦片來自日本，那窗櫺、長廊、拉門與庭園、在在皆是出自日本名家的設計。」且莫去管這些瑣碎之事，庭院那株紅檜，不時散發著濃濃樹香，聞之令人身心舒暢。而樹幹聳矗，枝葉扶疏，的確為庭園之美加分不少。順著河堤走下去，離開那棟日式建築約百來尺左右，有口天然的野塘，塘內積水蕩蕩，為天地譜出一抹悠閒。

　　塘面水波不興，週遭一片寧靜。不知何時飛來一對野鴨？綠頭白翎，加上一身油灰灰之鴨毛，振翅鳴叫，嘎嘎哈哈，沙啞之聲擴散遠飄。塘壠上野花品目繁雜，枝頭顫搖，掩映葳甤。此時或許是它們的花季，枝頭上花兒開得璀璨熱鬧，爭奇鬥艷，五彩繽紛。花色雪白、粉紅、深紅、淡紫還有鵝黃。花朵大似巴掌，小如黃豆。微風吹過，花香撲鼻，引人掀鼻狂嗅不停。

　　深塘內的魚游歷歷在目，時時看見它們張口開合露出水面。不知是在覓食還是在換氣？群群游魚悠哉游哉，鰜鰈成雙，對對追逐。野鴨今日運氣不錯，每每潛水必有所獲。但見它嘴叼小魚，揚起脖子，咕嘟一聲吞入囊肚。得意洋洋，嘎嘎大叫，游累了，它們就上岸調劑，輕鬆得剔清浮毛，然後搖晃著鴨步，蹲伏於相思樹之根處，縮起脖子，閉上雙眼，打起瞌睡養神去啦。

　　有隻小狗就在附近徘徊，牠的那雙狗眼四下來回得梭巡，看見那對野鴨蹲坐在相思樹下休息，一股天生的獵性蠢蠢欲動。於是牠躡足踩著輕步，小心翼翼的淌靠過去。怎知野鴨比牠還要機靈，發覺周遭情況有異，立即起身躍入塘內，嘎嘎游走，像似在跟小狗說：「來呀，有本事就跳下來呀，你根本就抓不到我嘛！」果真是七月半的鴨子不知死活，還在說中耀武揚威哩。

　　走過野塘的邊緣，開始進入一塊茶園地區。滿山遍野栽植整齊的茶畦，壠壠蒼翠綠意迎人。時值春末，園內還有稀疏茶農在搶收。據說，這種搭不上班車的茶葉，擁有一種特殊的韻味，經沸滾之山泉水一泡，透露出氤氳的芳香。輕啜一口，口齒留香。對茶擁抱不放的茶癡們，對於它的身價，無不給予相當高端之評價。每逢茶季來臨之前，他們都會預先下訂以免向隅。

　　一路走來已近晌午，腹度空乏咕嚕作怪。於是抬步走上石階，一路蜿蜒直達一座，佈置簡單樸素的茶山餐廳。遠遠見到階級上頭，有對樸素男女在向我們招手。走進跟前，才知道他們就是這家餐廳的主人。他們是一對夫妻檔，兩人年紀都很輕。先生戴著黑框眼鏡，書生氣息濃濃在臉。女主人穿著樸素，胸前圍著一條圖案鮮明的圍裙。

如在山路上與他們相遇，除非您是本地人，否則，任誰也看不出來，他們會是善於撰饈的餐廳主人。一行進入餐廳甫剛坐定，先上來的是一杯清茶。茶湯清澈且微帶著淺黃，看個仔細很像金黃湯之。輕抿一口入嘴，一股甘冽馨氳之茶香直達胃腑。茶未喝完已有水單送上，約略掃視一眼，便請他們代為打點。一行只有五人，四菜一湯加上甜點，各自吃得腹度飽滿精神舒暢。

　　今日菜單包括「茶香蒸魚」、「茶香醉蝦」、「白斬放山雞」、「薑絲炒豬腸」、甜點則是「烏龍玉羹」，其實它就是果凍嘛。至於湯品是「鮮筍排骨湯」，新鮮竹筍搭配新鮮排骨，鮮甜清清倒也甚合我的胃口。結帳之價目三千大洋有找，三一三三一拆分，各自付帳誰也不會吃虧。茶足飯飽，個個吃得心滿意足。回到家中腹肚尚飽，就連晚飯也差點吃不下呢。　　【完】