照片-野葡萄-[網摘]。


照片-野葡萄果汁-[網摘]。


照片-野葡萄果醬-[網摘]。


照片-野葡萄紅酒-[網摘]。

　　　　　　　　　　『歌詠野葡萄』                  

　　那年喬遷落腳於中和地方，新居的牆腳水泥裂縫之處，不知何時爆生出一棵野葡萄。嫩苗抽莖高約兩公分許，頂著兩片鋸齒心型的子葉，迎風輕搖翠綠翩翩非常醒眼。三幾天沒見它已抽高成節，冒出芽鬚四處匍匐纏繞。又是數日過去，它那幼嫩的株莖，隨其向水與向光特性匍伏前進，一路蜿延到處尋找可以攀附之物體。它的新鬚到處捲繞，一旦被它纏捲上身想躲也躲不了矣。

　　春風低吹萬物起綠，野葡萄的嫩紅莖梗，努力的爬架越棚拓展領土。它得觸鬚爬到哪莖梗就延伸到哪，自由自在不受約束。它的芽鬚已經攀附到篷架的竹枝上，自由舒捲四向擴張，哪怕高牆阻隔或低棚拉扯，它照爬不誤一點也不受到影響。然後再經一陣陣春雨的滋潤，用不了多久它已葉蔭成片，翠綠裝滿眼簾，縱目觀覽心曠神怡。

　　每天見到野葡萄的成長，心中不免會想到故鄉的山崗。夏季來臨，正是萬物成長的好季節。山村遍野之野葡萄，當然也不會放棄它的成長機會。從它發芽爆葉伊始，它的莖梗便天天加粗加長，表皮強韌，皮相斑駁。曾幾何時，茂葉覆蓋處之枝椏，悄悄地冒出花凸，一顆、兩顆、三顆……霎眼長滿一樹，纍纍點點，繁不勝數！蜂兒、蟬兒、蝶兒、蟲兒、在其棚架上忙碌不休，並還利用辰光，完成它們偉大而隆重的，傳宗接代之任務。

　　趁著野葡萄成長的日子裡，村人天天耐心的照顧它們。村人將其棚架加固撐起，支持主莖任由藤蔓到處伸展。枝椏上的綠凸獲得充足的養分，興奮的綻花結成鮮果。果實粒粒晶瑩剔透，如似翡翠油綠誘眼引人垂涎。綠果越來越大，由綠轉紅再轉烏紫。甜度夠了，自然就會引來大批頑童與雀鳥之光臨。野葡萄結果長串，單枚互生於枝尾，離離散散不易採摘。

　　它的果實成熟期較長，往往家栽的葡萄已經摘完，它們猶是緩慢抱綠送春風哩。野葡萄的果實成熟先綠後淡，再轉淺紫轉深紫近烏。越是深紫愈甜嘴，不紫生果則腥澀含酸不討人喜。不過這種酸果雀鳥情有獨鍾，止渴解嚵外，還可順代的替野葡萄傳播種子。雀鳥飛到哪大便撒到哪，爆裂萌芽便定居在那裡。生生不息處處有它，於是野葡萄就成為山村特色之一。

　　啊！野葡萄成熟之時，它是山居村民生活上之一大盛事。挑個吉日日子，全村動員上山採收野葡萄。長老帶班，男女老幼接跟隨。為防日曬與蚊蟲之侵襲，採果人一律蒙面戴著斗笠。人人身揹著一個竹籃，大夥一起出發上山採果去。出發之時，村民魚貫上山。採果人群走在山徑上，遠遠地望過去，很像是出征的武士行列。抵達目的地稍微休息一下，然後在長老的一聲命令之下，大夥迅速投入林叢，忙碌的展開快樂的採果活動。

　　不久有人發出一聲驚呼，眼尖的村民已經發現了獵物。一家跟著一家找到了目標，歡喜吆喝聲與快樂的呼叫聲，喧嚷騰鬧響徹山道。村人團聚和樂融融，快樂愉悅之中山歌脫口而出，彼此應合輾轉接唱或合唱，展現出山村居民的樂天情懷。歡樂歌聲炒熱了山野的空間，歌聲笑聲不絕於耳。一向寂寥無嘩的山崗徑道，瞬間變得熱鬧滾滾。

　　摘果入籠，山歌聲此起彼落不歇。大夥兒談笑風生，不知不覺日已西斜。是日所有採得的漿果，村人習慣把它打成果汁或做成果醬。亦或是將它發酵，釀製成山村佳釀「野葡萄紅酒」。曾有村人試著將它醃漬當醬菜，可惜不耐久放而遭淘汰。如今離開山村已久，偶有連假才返鄉一趟。昔日滿眼翠綠的山厝，現在已被水泥叢林取代。難怪看到一顆野葡萄樹，竟讓我產生如此歇斯底里的驚呼啦！     【完】