照片-苦茶樹-[網摘]。


照片-苦茶花-[網摘]。


照片-苦茶籽-[網摘]。


照片-壓榨苦茶油-網摘]。

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照片-苦茶油成品-[網摘]。

『苦茶油的思念』

　　昔日母親坐月子炒雞肉或炒腰子之時，老祖母老是使用苦茶油頂替麻油。老祖母認為苦茶油平和不燥，麻油容易上火，不利於女性產後之恢復速度。說真格的，這兩種油的區別性簡單。下鍋之初苦茶遊會有些許腥味，但是鷄酒煮熟之後的滋味，完全相同毫無差異。苦茶油聽說有健胃整腸之功效，鄉下老人家則將它當作便秘之救星。如果氣管衰弱者，經常使用它拌麵飯吃，亦可達到保健目的。

　　或許因為苦茶油之功效見著，鄉下人都將它視為珍寶。平時家中備下兩三瓶，乃是極為平常之事。故鄉有一則極為長久之傳說：有位貧窮的鄉下老嫗，因為家窮經常三餐不繼。某日患病臥床不起，探望之鄰居問她想吃些啥麼？老嫗探口氣回答說：「此刻若能吃碗茶油辦麵線，死而無憾矣！」鄰居聽完她的夙願，遂送來一大碗公的苦茶油拌麵線，老嫗吃完半天之後，所患之病不藥而癒了。

　　病癒後之老嫗，爲了能夠買下一甁苦茶油，天天外出尋找轉潛機會。遇上再可的工作，她都勤快的應接下來完成。半年過後她積攢下些錢，遂上街買下兩甁苦茶油。他提著兩瓶苦茶油，興高采烈的回家。就在他返家途中，不幸被車撞上傷重不治。鄰居湊錢幫她料理後事，將其所有之物一起陪葬。忙中有所疏漏，那兩瓶苦茶油被遺漏於牆腳。嗣後傳說鄰居經過老嫗墳前，耳畔總是聽到古怪聲音。

　　「我的苦茶油呢？」聲音飄忽如有似無，女人聽到無不加緊腳步通過墳前。有位膽子大的男人，聽到聲音停歩尋找音源。他眼光掃到老嫗墳前，感覺聲音是從墳中發出。可是他集中精神諦聽之時，聲音卻又飄浮緻遠處。男人將情形告知家人，家人又將此話轉告他人。於是謠言分非全=村轟動，好事者進入老嫗的空屋，果然見到牆腳有兩瓶茶油，因此，將它送去老嫗墓碑前的空地上，挖洞將它埋葬入內，從此那飄忽聲音自然消失矣！

　　這則故事或許柿子虛烏有之傳說，然而它卻可以證明，鄉下人對苦茶油之重視程度啦。茶農栽植苦茶樹十分辛苦，他們必須付出加倍功夫去照料它。其中需有四五年之期待，苦茶樹才會結籽供應搾油。一年收成一次而已，所以，家鄉之茶農只能將它，栽植在空餘之地面上點綴點綴罷了。苦茶樹在十月前後開花，花朵顏色鮮豔漂亮，許多文人對它特別的鍾愛。

　　苦茶花係屬山茶系列，花色偌多形形色色。某年，家鄉有株古老的苦茶樹，綻放出朵朵金黃色之花朵。郷中長老視為奇蹟，故爾對那株老茶樹用心保護著。那年山村產業道路大拓寬，那棵老苦茶樹恰好在拓寬之中心點上，必須移走另烖於它處。說也奇怪，移植之老苦茶樹，從此之後再也見不到開花啦。童年時代頑皮好玩，常用苦茶花瓣玩算命遊戲。去或不去來或不來，用以解決心中之苦惱。

有時候將它掰片放入水流中競速，比賽看誰的花片漂流速度較快。有些童伴會在遊戲中耍詐，他在花瓣中之死角處，偷偷插一根細小竹籤取巧。此法可以使花瓣增加種量，漂流起來平穩速度更快。此舉雖然投機取巧，但其智慧令人佩服。離開故鄉已有數十年了，經常會令人想起故鄉瑣事。尤其是後山的那片苦茶園，不知它們是否還安然無恙的存在？【完】

[音樂播放中]-誰人袂想喜故鄉