2011-09-28 12:01:11慕松

魚籠歲月之回味

 

 

『魚籠歲月之回味』

 

在外婆家暫住的時光裏,每天幫助表哥,整理魚籠漁獲是最輕鬆的時候。早上六點鐘左右,表哥便將收回的魚籠,全部放在曬穀場上倒出漁獲。然後,經過檢挑分類後才送去市場販賣。今天我和秀英表妹一起,將大臉盆內的漁獲挑揀分類。七點整,表哥換上他一百零一套的卡其褲和白上衣,提起漁獲,匆匆忙忙的趕去市場販賣。

 

我們雖然天天都做一樣的工作,表哥依然緊張兮兮形色十分靦腆。尤其是在他與表嫂戀愛之時,那股子沒來由的緊張更是表露無遺。送走了表哥,我和表妹進入廚房,將剛才挑出淘汰的溪蝦、苦花與虎頭魚鹽醃起來。之後,我們才安心的坐下來吃早餐。

 

今日早餐的佐餐菜色,是用昨日捕獲的軟腳蟹,與九層塔一起剁碎,再打顆蛋攪拌煎出來的蟹餅。這種蟹餅香脆口感不錯,雖然天天吃它百吃不厭。尤其在豐收的季節裏,因為漁獲量龐大,外婆就會將它們煸成魚乾,放進陶甕或玻璃瓶內存藏起來。待至颱風天或菜荒時期,拿出些放入碗內,加上醬油味精上鍋水蒸,熟透之後加入薑片或九層塔,一碗色香味俱全之蒸魚乾就可上桌矣。

 

早年之後龍溪水流蜿蜒,滔滔不絕。水質清澈魚蝦又多,只需用個小魚籠放入水中,半小時後取出水面,就會有許多魚蝦自動入籠。這種漁法非常簡單,所以在溪床之石灘上,常可見到村人置放魚籠的痕跡或暗號。常年以來,儘管天天有人在溪中置放魚籠,收穫並未見到有所消減的跡象。

 

這天黃昏,天候濛濛欲雨,我與表哥照樣又到溪床去放置魚籠。兄弟倆各自肩扛著一大串的小魚籠,沿著平日放籠的石灘前進。此時天色已經昏暗,兩人之腳步聲,唏唏嗦嗦的在空氣中迴響。因為我的鞋子殘破不堪,穿在腳上與沒穿一樣,索性脫下鞋子蹚入溪水中,行走起來方便許多。

 

誰知前腳剛踩入水中,一陣冰冷寒意直衝腦門。原本還懶怏怏的我,此刻渾身的懶意消失無蹤。於是挺起胸膛打起精神,跟著表哥涉水的步伐沿途前進。兩人在溪水中,走走停停並沿路放下魚籠。順便還沿著溪流逆向,收回昨日施放之籠。

 

收籠之時,表哥習慣的先找出標記,然後彎下腰身,撥開壓在魚籠上的小石頭。接著將於籠提出水面,甩乾水並掂掂重量,查看籠內是否有獵物入籠?放置魚籠抓魚之法,它是先人智慧想出來的生態平衡技巧。這種漁法可避免竭澤而漁,並可減少魚族之生態受到傷害。其始作俑者,值得為他喝個大采。

 

表哥的步伐越跨越大,因為這裡是急流區不適逾放籠,所以,匆匆走過轉至阿瑞伯的菜園旁。溪流走至此處恰好行成一個大「U」字,水勢平緩形成放蝦籠的精華區域。我們放慢腳步尋找記號收回魚籠,隨手又將新籠放入水中。在這段水域出水的魚籠,個個沉重表示內容豐富,籠內之魚蝦肯定不會太少。

 

我跟在表哥後頭,將他提出水面的魚籠,一個個的串入竹桿內。因為這裡收穫不錯魚籠沉重,串裝還未滿桿我的肩膀已經不堪負荷矣。二人繼續工作‵肩上的負荷越來越重,肩胛已然隱隱作痛。於是我向表哥訴苦,誰知他竟要我忍耐下去。天啊!這一忍竟害得我的右肩膀上,直痛了半個月後才恢復正常。

 

表面傷痛已無痕跡,內裏的肌腱逢雨起風皆會疼痛,至今針灸吃藥始終無法脫離苦海。忍耐、忍耐、我咬緊牙根忍耐著,終於收回完所有的魚籠。兩串共有一百多個小魚籠,籠籠成串,一個没多半個也沒少。趁著天色尚未完全斷黑,趕緊回家並迅速的,將籠內的獵物倒入大臉盆中,分門別類整理出來。然後沖洗乾淨將它交給表哥,好讓他明日大早,就可將它送到市場裏叫賣。 【完】

 


照片-古早之魚籠-[網摘]。


照片-蝦蟹龍示意圖-[網摘]。


照片-鰻魚籠示意圖-[網摘]。


照片-魚籠內之魚獲-[網摘]。

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青魚 2011-09-29 12:47:12

這篇文杯杯寫的比較多喔~~

版主回應
文章長短隨心所欲~
可能會越來越長也說不定咧~
因為人老就變得嘮叨了嘛~
^_^
2011-09-30 08:03:54
小洋子 2011-09-29 00:52:02

今天晚上出去,回家的路上聞到薑母鴨的香味耶,好香喔,希望冬天快來,哈哈哈

版主回應
其實~
在台灣~
任何季節吃薑母鴨~
都馬很方便~
哪須等天冷呢~
^+++^
2011-09-29 12:24:56