2010-11-03 06:15:07慕松

那年補冬日的小插曲

 

 

            

        『那年補冬日的小插曲』

 

  當我提筆準備寫篇「補冬」應景文章之時,那年發生的補冬小插曲,突然又出現在我的腦海裡盤旋著。記得那年的補冬前一日,大霧籠罩著山村的道路。我獨自一人,揹著書包往學校走,途中遇到了村人叫他「憨坤仔」的傳奇人物。

 

  按照往常習慣,我先開口向他打招呼並寒喧幾句。我問他:「坤叔啊!明天你家有補冬嗎?」誰知當我還未說完話,他就咧嘴開口吟詠著:「歲月匆匆又一冬,明日補冬補嘴空。人生哪免顧三頓,何必天天走西東。」

 

  他那特有的閩南語七字調詠詩方式,在鄉村子裡早有名聲。這會兒詠唱起來,透過晨霧之傳送,字句清晰鏗鏘,順暢無阻悠悠到底。聽入耳裡,比那行者流浪詩人之吟詠,更有一番特殊的韻味。我看他的表現一如常人,真搞不懂,村人為何都說他是個傻蛋呢?

 

  提到「補冬日」,不免又會讓我想起,童年時代死黨阿喜子,在那年補冬日做出的糗事。在早年的艱困歲月裏,「補冬」在鄉下算是一樁盛事。斯時光復之初,台灣民生凋敝百廢待興。家家三頓過得辛苦,有錢人家每月兩次犒軍,吃香喝辣非常容易。可是窮家只有寄望於過年過節,這才有些油氣肥肉可以接觸。因此,補冬對他們而言,是老天特別給予的賞賜。

 

  當時補冬的內容各異千秋,家況較好者,殺雞宰鴨燉藥補氣血極為平常。情況稍差者,至少還會有四神湯可以應景。我家每年補冬內容沒有固定,大都以豬腸燉四神或燉當歸為上等。有時狀況稍窘,則利用豬肉攤換得之豬肺或豬骨,燉些自己採收曬乾的中藥充數。不論家有何種補冬食物,我們家人都感恩笑納,不敢對它有所輕視。

 

  這年的的補冬日,正逢秋颱作祟家中稻作歉收。母親認為補冬延後再說,我等聽到消息心情鬱卒鎮日,做起事來總覺得十分不順。好不容易找到一個打工機會,偏偏老闆又說補冬過後才上工。於是一個充滿希望的日子,硬被老闆的這一更改,我們的補冬美夢又被擊碎啦。

 

  第二天的上學途中,我問死黨阿喜子,他家今年的補冬會有啥子好料可吃?他悶悶不樂的對我說,他家的計程車進行大修,所以父母決定延一星期後補辦。傷心人遇傷心人,兩人只好在心中,互相為對方打氣之外還能做啥麼呢?

 

  下午二人在回家路上,一路默默無語踢著小石子出氣。走著走著,約模走至半途,阿喜子的雙眼突然露出精光。他愉快的對我說,他一定會設法讓家裡照常進行補冬過節。我問他有何方法?他卻故作神秘的說:「我不告訴你!」說完拍拍屁股揚長而去。

 

  補冬日早上,我特地去接他一起上學。當他走出家們,我瞧見他的小腿肚上,佈滿著桂竹絲抽過的傷痕。見他走路一拐一拐的,情況似乎相當嚴重。於是我問他為何會這樣?他吱唔了半天,這才憤憤的說出原委。

 

  原來他為了讓家中的補冬節日照常進行,竟然異想天開,捉住一隻家中飼養肥大的紅面鴨,浸泡入水中將牠淹死。這下子的下場如何?他的小腿肚已明白的告訴我矣。阿喜子平常聰明過人,能想出這招方法讓我佩服不已。可惜我家沒有養鴨,否則我也可能來上這招哩。

 

  他認為趕窮逼覺的做法,母親必會用那隻死鴨子燉補給家人吃。當他自以為得計之時,卻沒想到鬼計會被拆穿。這下惹毛了他那小氣出名的母親。盛怒之餘,招來了一頓毒打而傷痕累累。他一臉嚴肅的口氣,將來龍去脈和盤托出,害得我聽了,在一旁捧腹大笑到不行,差點就把肚皮給笑破啦。

 

  當天吃晚飯時間,阿喜子在我家後門喊我。我以為他又出事了,匆匆趕到後頭去見他。此時,他自背後拿出一個芋葉包給我。接過手打開一看,裡面有支鴨頭和一雙鴨腳。他喏喏開口說要給我補冬的。一向好強的我,聽了他的話感動不已。情不自禁上前抱住他,眼淚也不由自主的流了下來。現今我等都已登上耄耋之年,每每想及此事,心中猶有一股強烈的溫暖感覺呢! [完]

 

 


照片-補冬藥材冬蟲夏草-[網摘]。




照片-補冬中藥材-[網摘]。



照片-補冬清燉藥膳盅-[網摘]。




照片-麥冬甲魚盅-[網摘]。



照片-中藥海鮮盅-[網摘]。



照片-藥燉羊肉砂鍋-[網摘]。



照片-藥膳薑母鴨-[網摘]。



照片-枸杞紅棗蔴油雞-[網摘]。

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無楚 2010-11-03 23:26:19

人本來就很難侍候的
若故意找碴
不管你什麼做
都可挑毛病出來

最近環保人士很活躍
連知名作家也來湊一腳
大家都很愛自然環境
可是現代人都在享受現代化的資源
也要接受現代化的污染源

之前,反核四團體在貢寮開演唱會抗議核四
燈光音響效果十足,一夜下來耗電量不少
看了真是讓人搖頭,浪費資源
有時候覺得環保變成另類操作的作秀場合
真的一點也不環保,反而是在浪費國家資源

版主回應
根據美國太空總署的一項調查報告~
未來的兩三個世紀裡~
環保節能減碳是當紅辣子雞~
可惜現在所謂的環保人士~
對於環保減碳或節能之智識澆薄得可憐~
他們之所以能夠振振有詞~
那是因為大家的環保觀念剛剛起步~
所以他們繼可以大放厥詞啦~
果真如此~
未來還真令人擔心咧~

反對在台灣需做"特別"的解說~
反核四卻拼命利用電力刺激聲光~
返高速鐵路者就是高鐵的死忠乗客~
就像有人拼命罵捷運~
越罵卻越需要它~
這便是台灣人的特色啦~
^_^
2010-11-04 06:59:38
小洋子 2010-11-03 23:22:21

北北你幫我用藥膳薑母鴨補冬就好
我很小吃的~ㄎ

版主回應
嘿嘿嘿~
蠻內行的饕家嘛~
藥膳薑母鴨捕冬最棒~
越吃人越胖~
^+++^
2010-11-04 06:48:27
¥╭小小骸╮¥ 2010-11-03 21:15:37

那照片有點像蛆= =+

版主回應
冬蟲夏草就是這副模樣~
它是很夯的補藥材料~
不認識它的人很少ㄟ~
^_^
2010-11-04 06:46:33