筷意恩仇錄
封面照片-木製筷子-[網摘]。
『筷意恩仇錄』
「筷子」是中國人的發明，它是中國人餐桌上的主角之一。全球吃食用用具有三種，刀叉手抓與筷子。筷子歷史久遠，始自何時以無跡可考。不過也有歷史記載：「筷子在中國至少有三千年歷史，而筷子之發明，因為熟食之出現。因為燒烤食物燙手，遂有人以竹枝或木條，對折用以夾吃燒烤之食物。」這大概就是，目前可知筷子的產生淵源啦。
有人說：「筷子是手指的延長，有它之協助取食，人類才會對冷熱食物毫無恐懼。」在我們年幼之時，對筷子十分好奇。老祖母一再的訓示，不准我們用筷子敲碗。她老人家說：「用筷子敲碗動作，是對食具之不敬。長大之後，一定會變乞丐的。」
此外，老人家也不准大人，用筷頭敲打孩子的頭部。因為這樣的行為，會影響到孩子將來的智力發展，會使小孩變笨變成無厘頭。更妙的是老祖母說：「筷子有筷神，飯碗有碗神，使用人若對祂們亂來，一輩子也吃不到好料！」老祖母的話不管如何，我們從小至今，都不敢用筷子敲孩子的頭部，也不敢用筷子敲擊碗緣。
我家弟妹眾多，各人用筷各有特色。我因是家中長子，受到老祖母訓示之影響至深，所以使用筷中規中矩。大妹用筷距離筷尖近食物，夾菜經常沿途掉落，等她夾到碗邊已無菜矣。尤其在夾花生或滷蛋之時，邊夾邊溜滑夾不住，常令兄妹們哄笑滿堂。
小妹用筷恰好相反，母親開玩笑對她說，將來一定會嫁得很遠很遠。果如所言，么妹一嫁，便自北臺灣的板橋，嫁至遙遠南台灣的美濃。這種說法雖然跡近無稽，但它卻是我們茶餘飯後談笑的好素材。
老三喜歡用筷頭當鼓棒，嘀哩噠啦的敲著桌緣或碗邊。他很喜歡打擊樂器，尤其西樂鼓組是他的最愛。有時敲得高興，他還會吹著口哨配合鼓點子。可是老三長大之後，他並無變成乞丐也不會缺食，難道老祖母的禁忌是騙人的？
我有一位同學用筷更妙，他是五指一把抓方式拿筷子。家人都很擔心他，將來當兵肯定會有苦頭吃。嘿嘿！家人未免想得太多啦，他在軍中搶吃可是一把罩咧。另位同學更有趣，他的用筷習慣很不雅。這位仁兄每於餐後，總喜歡用筷尾剔牙縫。後來他當上民意代表，這種壞習慣不知改正否？
小學五年級開始帶便當上學，我經常忘記帶筷子上學。臨到午餐時間，大家吃得不易樂呼，我只好等待人家吃完後，借用他的筷子使用。有一傢伙對我蠻好，他跑去教室後面，採回夾竹桃枝去皮截齊，當做筷子給我使用。當他拿筷子給我之時，我內心對他十分感激。
豈知，這雙筷子出問題啦！我的便當還吃不到一半，突然覺得嘴唇嘴角有點刺痛。起初我並沒在意，但越吃越痛情形越為嚴重。吃完半個便當，我的上下唇已經腫得像香腸。導師恰好前來巡視，見到我的嘴唇腫脹嚇一大跳，立刻將我送到附近醫院診療。
到了醫院，老師將我的狀況向醫生報告。打過一劑盤尼西林之後，嘴唇上的腫脹，這才慢慢的消退。回家途中，老師告訴我夾竹桃有毒。他還認真的對我說，它的毒性可以毒倒一頭牛呢。我聽了暗自慶幸自己中毒不深，但從此之後，我再也不敢接近夾竹桃啦。
筷子跟隨著我一輩子，它讓我嚐盡天下之山珍海味，可是我對它從未正眼瞧過。直到有一天，小孫子用手抓菜燙了手，這時突然發覺筷子的重要性。因此，老祖母過去的訓示，現在都已成為我訓導小孫子的範本啦。 【完】
照片-割筷-[網摘]。
照片-免洗筷-[網摘]。
照片-台玉對筷-[網摘]。
照片-金屬筷-[網摘]。
照片-筷子使用示意圖-[網摘]。
照片-標準執筷手法-[網摘]。
無明
持筷 一如鳳點頭 放置適當 千萬別插在飯碗裡
版主回應
北北家裡的筷教嚴格~
膽敢筷子插飯~
一頓痛揍之外~
還要舉手半蹲彎半小時咧~
^_^.
安肚臍
ㄎㄨㄞˋ子 手的後代，姓...?~~~
ㄞ呀！
就是沒想到耶！
盡往字形上去想，
原來是會意字，不是象形字ㄛ！
版主回應
哈哈~
想太多了~
不就是"卯金刀"劉字嗎~
^_^.
愛夢想的女孩
北北...我很不會拿筷子...在美唸書時還被當地的朋友笑...他說妳不是中國人嗎..怎麼筷子都不會拿...我則跟他說...我能夾東西吃就是會用啦...:P
版主回應
北北常告訴外國朋友~
中國人的筷子可當武器又可試冷熱~
甚至還吹說可以驗毒~
因此~
他們都向北北學習用筷子啦~
^_^.
小橘凱娜
我國小時~~聽說就是有位學長不慎用夾竹桃做當成筷子吃飯而往生....所以每個進學校的新生....老師都會特別叮嚀....
版主回應
哇~
看起來北北夠幸運哦~
不過~
自那次的經驗終生難忘~
再也不敢亂用野地折來的筷子啦~
^_^.
無楚
看到很多名人、明星
政治立場一出來
未蒙其利，先蒙其害
變成二分之一的支持
二分之一的人厭惡
政治我們玩不起
介入之後，只是政客手中的一顆棋
隨時被出賣
只有被棄卒損兵的份
版主回應
嗯~
你的嗅覺不錯~
這樣就不會吃虧啦~
^_^.
不想有名字
咱們習慣用筷子
有時用湯匙反而不順手咧
哈...
版主回應
用筷子是"雙龍出海"~
用湯匙是"海底撈月"~
所以用筷子夾東西較容易~
用湯匙喝湯才方便啦~
^_^.
崙子
北北晚安~~
以前出門吃飯,都是用餐廳的免洗筷
現在出門都馬自備環保筷
希望能為環保盡一點綿薄之力~~
89
北：
你的文章讓我想到我媽教我使用筷子的回憶，
我媽就是教我們『標準執筷手法』
我媽很有耐心的教我們，讓我們拿筷子都很漂亮
版主回應
嘿嘿~
說個笑話別介意~
筷子拿得好~
怎比嘴巴吃得好啊~
其實用筷子與學外國語一樣~
通順能溝通無礙就OK啦~
拿筷子亦同~
只要夾得住東西就OK啦~
^_^.
老松
以前小時筷子掉地上,會被父親用手敲頭~~很痛~~
現在筷子掉地上,有人會說,哇!有人要請你吃飯了~~
版主回應
此一時彼一時~
老人家的想法很難捉摸~
記得小時候過年打破碗~
客人立即說碎碎平安~
可是客人一走我就不平安了~
當晚被海K一頓卻不准我哭呢~
^_^.
舞蝶
我到國3才學會拿筷子~
因為帶便當用湯匙比較方便~
北北下午好^____^
版主回應
幸好會使用筷子~
不然就嫁不出去了~
我阿嬤敎我們拿筷子總愛說~
筷子拿不好~
好老婆必難找~
^_^.
莫云
筷子的文化真是源遠流長,
不過,誤用夾竹桃倒是第一次聽到,
還好有驚無險.
北北日安 ! ^___^
版主回應
吃的文化缺少不了筷子~
中國人說筷子是手~
因此中國人喜歡使用筷子~
表示有得吃嘛~
像印度人阿拉伯人用手抓~
表示沒得吃啦~
這是一個印度商友~
向我殺價時說的笑話啦~
^_^.
奕玫
小時候為了拿筷子的姿勢
吃了不少我爸的排頭...
奇怪了...我東西夾的起來就好
管那麼多...
拿筷子的高低...也有意見...
什麼拿的高...嫁的遠
根本騙人...之前夫家離娘家也不過五分鐘車程
^_^
版主回應
哈哈~
距離近~
緣份短~
從前老人家說的話不知準不準ㄟ~
其實啊~
用筷很簡單運筷才需要技術~
拿塑膠筷夾海參需要技術的喲~
^_^.
安肚臍
用湯匙和叉子吃到大，國中才學會正確拿筷子，
英文說slow大概就是這樣，笨笨。
小時候聽大人說故事，說道ㄎㄨㄞˋ子手，殺人
以為是"筷子手"，殺人？！嚇死了...
ㄏㄏㄏ！
版主回應
哈哈~
儈子手~
北北就是劊子手的後代了~
所以北北的姓很容易猜的~
儈子手不但會用刀也很會用筷子咧~
^_^.
^_^.
悠風
小風的小弟也很不會拿筷子
都已國三快讀高中了
卻還是夾不起菜
因為他從小到國中都是用湯匙吃
最近才開始被矯正使用筷子
北北午安~
版主回應
以前北北的阿嬤敎我們拿筷子~
老人家常說~
筷子拿不好找不到好老婆~
所以我們兄弟都很認真學習~
很快就會用筷子夾魯蛋或夾花生米啦~
你也這樣對你弟弟說~
有效ㄜ~
^_^.
文紋蚊2
挖~ㄏㄏㄏㄏ)))))
標題下得真武俠啊!!!!
但素...
還是脫離不了~吃!!!!
ㄎㄎㄎㄎ)))))))
過然是我[貪吃幫]幫主!!!!
我收到啦!!!!^^
版主回應
哈哈~
今年要幫郵局推銷對獎明信片~
所以就用這種了~
請勿見怪呀~
人活世上求生存~
不吃怎麼可以呢~
所以北北就拼命談吃說喝的啦~
^_^.
姥姥
老哥厲害喔!用夾竹桃做筷子
原來要練就滿肚子生意經是從小培養以毒攻毒
所以才能心狠手辣'殺價不扎眼...
所以能飛黃騰達
ㄚ我沒那麼厲害的體質
所以就只能一輩子當基層人員囉!
版主回應
小時候老哥很笨~
常被表哥當試驗品~
嚐試曼陀羅花~
或吃農民曆後面之"食物中毒表"上的食物~
真的有以毒攻毒之效哦~
老哥和客戶談生意都馬被殺價啦~
因為老哥是賣方嘛~
心軟是我的缺點~
所以常被殺得哩哩拉拉了~
老妹子體質好~
能者多勞~
所以才會被安排在基礎上啊~
萬丈高樓從地起~
沒有好基層哪會有高層啊~
^__^.
小洋子
拿筷子喔，有啊我會拿啊～ㄎㄎㄎ
不過，像在外面吃或如果有叉子我會會順便要一個，哈哈哈
我在公司也用叉子，超好用的咧
那在家用筷子啊，有時用湯匙
那有時我也喜歡用手XDDDD
版主回應
又不是印度人~
幹嘛用手抓實物~
千萬不要用右手抓哦~
因為右手是用來擦屁屁的啦~
北北在國內用筷子~
在外國才用刀叉~
入境隨俗嘛~
你家天天吃義大利麵ㄜ~
不然怎會用叉子~
^+++++^.
藢苓兒
還有還有 ~ 北北
紅姑貴和草啊貴 我比較喜歡
草啊貴 因為我常 ㄛ一炳
漲紅著臉 ~ 哇哈哈 何止ㄤ估貴
根本是火龍果
ㄎㄎㄎ
版主回應
好了好了~
真沒見過那麼塞甲的女孩~
簡直就是小洋子的姐妹嘛~
^_^
藢苓兒
北北 ~ 早上好!!
黑咩 ~ 出這麼多菜 ~ 說 ~現在才拿筷子出來
您這主人做的很不稱職 《待客之道不好》
難怪會有土著
啊 ~ 喝湯也要給個碗瓢唷
哇 ~ 哈哈 今天噹到北北了
我才沒有國外到處去勒
北 ~ 您不要把我壞名聲
說的我跟您早期一樣是流浪漢
我不是流浪漢 更不是敗家女 我是乖孩子
ㄎㄎㄎ 可愛的北 ~ 好冷好冷 ~ 去床底下翻個
陶瓷砂鍋出來藥燉排骨吧
多補充蛋白質預寒唷
每每可還要聽您 "公構" 掐笨倒耶
*^_^* 小妮子 ~ 渣 ~ 退
掰~ 掰 ~ 掰
版主回應
嘿嘿~
沒有筷子不會用手抓啊~
像你這要塞甲~
以後沒有人養得起你啦~
你就在家裡做姑婆好啦~
還說甚麼乖孩子~
根本就是歹子嘛~
北北才不是流浪漢咧~
想吃藥燉排骨~
砂鍋兒都沒有~
宮購完畢~
^_^.
joypeacehope
很多人真的拿不好，我看孩子們拿的像握鉛筆寫字
教了又教，每遇使用筷子時，舉步維艱！
那位同學的好意，看到你那樣，一定嚇壞了！
日本的筷子，大家看過有些做一對，很漂亮的彩繪，
他們說是夫婦筷，兩雙顏色不一樣，長短也不一樣。
我收集了兩組呢！還有正式餐桌上加放筷子的小枕頭(木製或磁的)。
現在流行兩段可收包包的健康筷，隨身攜帶真的方便，因為免洗筷都被上了漂白水。
版主回應
筷子在中國人心目中就是雙手~
因此中國人對筷子十分珍惜~
然而~
自從西方刀叉文化入侵之後~
小孩子都被調羹征服~
再加上家長的放鬆~
現在台灣小孩部會舉筷處處可見~
日本人最有產品觀念~
任何小東西到他手上都可化為賺錢工具~
所以大家都稱他們為"經濟動物"啦~
因為免洗筷之漂白過份~
台灣今年開始減量管制使用~
所以兩節式的環保筷大行其道啦~
^_^.
持筷 一如鳳點頭 放置適當 千萬別插在飯碗裡
膽敢筷子插飯~
一頓痛揍之外~
還要舉手半蹲彎半小時咧~
^_^. 2010-06-18 06:28:37