封面照片-北國之海-[網摘]。




　　　　　　　　　　　　『北國之旅又一章』


　　北國的景緻，在冬季格外之分明，白雪皚皚，看冰雕賞雪花，世界上每個去中國東北之旅行團，幾乎都會安排這些的觀賞行程。這年，當我剛拜訪過北極圈之拉普蘭返台之後，北國風光就在我腦海裏深烙不滅。因此，當吾友召喚我去中國東北遊雪之時，心中不免掀起一陣劇烈的震盪！

　　以往我都是商旅之中順道玩景，一面做生意，一面做個偷閒之遊，心境之愉悅黃金不換也。話雖如此，但這些還不能讓我感到心滿意足。尤其這種「走馬看花」似的旅遊，印象中只有矇矓淺淡，不若精緻之旅來得雋永。因此，我對這次的中國東北的精緻之旅，抱著極大的期待與夢想。我準備要以輕鬆心情，好好的玩出個所以然來。

　　出發之日，陪伴我啟程的是旅順包商鄴先生。這個姓氏雖然有點古怪，但他的為人卻十分的熱心。幸好有他陪伴同行，在他引導之下，讓我真正的嚐試到精緻旅遊的滋味。他將我們行程安排在，中、蘇邊境上的一個小鎮。這個鎮名俄語拼音落落長，老鄴唸來非常順嘴，可是我卻覺得抝口而不去記它。

　　這趟中國東北精緻之旅，一次可以同時遊覽歐、亞兩洲。因為這座小鎮的地理位置，恰好坐落於中、俄的國境線上。在那裡各設海關稽查安全與代收稅捐，人員不多，但各管其事各司其職。

　　我們倆走進鎮內，放眼一瞧，儘管鎮容不大，其內涵卻包羅萬象。處處充滿著俄國之異象風情，還摻雜著中國之傳統風俗。雖然人種混居一起，相安無亂，而文化之糾葛交纏，譜出一種難以形容之特殊景像。

　　在這裡下午五點左右，天空已經顯得昏黑暗罩，與歐洲下午七點，太陽高掛的景緻，簡直不可同日而語。我很不習慣當地的天候，可是在老鄴之鼓勵下，加上受到雪景之誘惑，我還是穿上重裘皮襖，戴上雪帽，套好內有烏拉草的雪靴，鼓勇走出屋外，刻意的去嚐嚐冰天雪地之滋味。

　　看看手上腕錶，時間六點一刻，恰是晚餐最佳時刻。於是在雪光照亮小徑上，老鄴帶著我走進一家，東北人夫妻開的小飲食店。他們是個體戶小商家，僅只提供一些家常麵食，以及一些滷煮之類的小菜罷了。

　　老鄴熟悉的點了一盤滷鹿筋，甫端上桌，空氣中就有著濃濃醬油味飄香。這是我的首遭食用鹿肉，故爾細嚼慢嚥，仔細用心的去品嚐它的滋味。嗯！滷味馨香帶點小辣，挾入口中咀嚼一下肉香滿口，我喜歡！

　　小店老闆熱情招待，免費送來一大碗鹿鞭湯。老鄴臉上掛滿神秘的微笑，他要我多喝一點。然而，我只喝了兩口，便被它的腥味打敗而不想再喝。老鄴見狀罵我糟蹋糧食，他自己一鼓腦的將它喝得涓滴不剰。我們還點了麵疙瘩，因麵粉中摻有玉米粉，所以碗內留有濃濃的玉米味道。

　　未幾吃完麵疙瘩，走出小店腹肚小飽，熱氣暖暖，遂搭上一部街車，直接回到飯店休息。接著在十點鐘左右，我們接受一個俄國商家的邀宴，宴席設在私家豪華別墅內，擺飾華麗，燈光耀眼。他是老鄴的客戶，一口華語說得比我還好，所以當晚賓主皆歡。俄國菜我不熟悉，印象中只記得當晚吃的，羅宋湯配乾硬的俄國麵包，還有一些肉捲罷了。

　　離別前一晚，去老鄴家享受東北風味餐。餐桌上有位長者，將滿族之「三套碗」介紹給我。當晚之餞別宴，就是一套東北式的全席大宴。滿桌卅幾道菜色，全以海碗大盤裝菜，琳瑯滿目，色香味俱全。席上大口酒大塊肉，讓我深深體會出啥麼叫做「豪邁、瀟灑」的吃法。

　　這趟所謂的精緻之旅，給我留下了深刻的印象。旅程經過哈爾濱，逗留兩天一夜。在哈爾濱由老鄴之妻舅設宴招待，此人亦為性情中人，熱情中帶著豪爽。他的兒子在東京經商，留有名片容易連絡。

　　看樣子這回精緻之旅，除了大開眼界之外，留下的商機可以期待。就在我返台後不久，又有一趟東京之行。在人煙稠密的東京，找到老鄴妻舅之孩子，兩造洽談甚歡，於是又讓我帶著一張亮麗之訂單，輕輕鬆鬆的返回台灣啦。 【完】

照片-哈爾濱鳥瞰-[網摘]。

照片-俄國式建築物-[網摘]。

照片-東北之套件風味餐-[網摘]。

照片-北國之大塊肉-[網摘]。

照片-北國之家常風味餐-[網摘]。