2009-05-26 06:12:29慕松
榴槤的印象
封面照片-榴槤樹-[網摘]。
『榴槤的印象』
「香」與「臭」屬同位字，「追香族」和「逐臭夫」也是同族類。該說是造字與造詞者的因緣巧合，故爾才會有不同的字詞出現眼前。殊聞前人說過：「如入幽蘭之室，久而不聞其香。如過鮑魚之肆，久亦不聞其臭。」蓋香臭乃各人之嗜好，習慣成自然也。
記得剛入貿易這一行業，我一直被公司當做開荒牛，今日飛往拉丁美洲做市場調查，三五天後，又在波士頓和客戶把杯談生意。空中飛人似的，居無定所，席不暇暖。總之，我就像顆棋子，老闆命我去哪絕無二話。
印象最深刻的一次，那就是發生在全球第一次石油危機的時候。消息傳來，公司的東南亞市場將不保。所以，公司決定派我前去救火，以便鞏固市場。當時，一天之內，跑完星、馬、印尼、有如家常便飯。
這天，我的進度移師泰國，駐進「杜希他尼」飯店。在此市場之整合過程中，全部作息與作業安排，由曼谷的班莫電子馬先生協助。由於馬先生努力的引介客戶，此行終於讓我，交出了入行以來，首張最亮麗的成績單。
是日晚宴過後，馬先生帶我去夜遊曼谷。夜市風光五花八門，在此就不再多做贅述。但對一種其臭無比的水果，我不得不加以略做介紹。它就是黃金半島的果王「榴槤」，我看它的長像並不上眼，它怎會讓當地人為它瘋狂呢？直讓人覺得不可思議！
這時候，馬先生拍手招來侍者。他用泰語交代些事，但見那侍者頻頻點頭，嘴中連說「猜！猜！」。說完轉身就走，十餘分鐘之後，他推來一部餐車。車上甚麼料裡也沒擺，只有三顆人頭大而帶刺的蒴果。一股腥臭之味，飄滿座間。
一會兒，另位侍者走了過來。他戴手套，謹慎的將三顆碩果抱起，一一讓馬先生確認。之後，他拿起一把晶亮的開山刀，對準那碩果的裂紋處輕力剁下去。篤的一聲悶響，刀口砍入殼內，接著他把刀身稍用力左右掰開，剎那飽潤的乳黃色果肉呈現眼前。
那侍者用銀匙將果肉剔出，放在銀盤上送到我面前。一股說不出的奇腥臭味鑽鼻而入，差點就把我窒息於當場。怪的很哪！榴槤那麼臭，週遭竟然沒人提出抗議。馬先生一直勸用，我只好拿叉子扠一小塊入口。嘿嘿！腥臭聞不出來了，代之是那濃郁的潤甜。我有個習慣，在外未曾吃過的食物，頂多只能淺嚐即止。今晚亦不例外，嚐過那小塊後就沒再嚐。
馬先生告訴我，這個品種叫「金枕頭」，是泰國華僑改良的新作物，果體碩大肉多且臭味轉淡。目前正值拓銷期，故其價格比舊品種便宜。果如其言，我到星馬一帶，果見它已橫行於市場，大有取代，惡臭果體小的原生種榴槤了。
「當紗籠吃榴槤」，這是星嘉坡友人告訴我的諺語。我在東南亞拓荒三年多，逐漸習慣當地之飲食風味，但沒染上愛吃榴槤的嗜好。倒是我手下的蝦兵蟹將，各個都變成一個十足的榴槤客，逐臭風潮不輸當地之人。某次我很天真問一職員：「難道你們不怕它的臭味嗎？」他們砲口一致的回答我說：「習慣就好啦！」 【完】
『榴槤的印象』
「香」與「臭」屬同位字，「追香族」和「逐臭夫」也是同族類。該說是造字與造詞者的因緣巧合，故爾才會有不同的字詞出現眼前。殊聞前人說過：「如入幽蘭之室，久而不聞其香。如過鮑魚之肆，久亦不聞其臭。」蓋香臭乃各人之嗜好，習慣成自然也。
記得剛入貿易這一行業，我一直被公司當做開荒牛，今日飛往拉丁美洲做市場調查，三五天後，又在波士頓和客戶把杯談生意。空中飛人似的，居無定所，席不暇暖。總之，我就像顆棋子，老闆命我去哪絕無二話。
印象最深刻的一次，那就是發生在全球第一次石油危機的時候。消息傳來，公司的東南亞市場將不保。所以，公司決定派我前去救火，以便鞏固市場。當時，一天之內，跑完星、馬、印尼、有如家常便飯。
這天，我的進度移師泰國，駐進「杜希他尼」飯店。在此市場之整合過程中，全部作息與作業安排，由曼谷的班莫電子馬先生協助。由於馬先生努力的引介客戶，此行終於讓我，交出了入行以來，首張最亮麗的成績單。
是日晚宴過後，馬先生帶我去夜遊曼谷。夜市風光五花八門，在此就不再多做贅述。但對一種其臭無比的水果，我不得不加以略做介紹。它就是黃金半島的果王「榴槤」，我看它的長像並不上眼，它怎會讓當地人為它瘋狂呢？直讓人覺得不可思議！
這時候，馬先生拍手招來侍者。他用泰語交代些事，但見那侍者頻頻點頭，嘴中連說「猜！猜！」。說完轉身就走，十餘分鐘之後，他推來一部餐車。車上甚麼料裡也沒擺，只有三顆人頭大而帶刺的蒴果。一股腥臭之味，飄滿座間。
一會兒，另位侍者走了過來。他戴手套，謹慎的將三顆碩果抱起，一一讓馬先生確認。之後，他拿起一把晶亮的開山刀，對準那碩果的裂紋處輕力剁下去。篤的一聲悶響，刀口砍入殼內，接著他把刀身稍用力左右掰開，剎那飽潤的乳黃色果肉呈現眼前。
那侍者用銀匙將果肉剔出，放在銀盤上送到我面前。一股說不出的奇腥臭味鑽鼻而入，差點就把我窒息於當場。怪的很哪！榴槤那麼臭，週遭竟然沒人提出抗議。馬先生一直勸用，我只好拿叉子扠一小塊入口。嘿嘿！腥臭聞不出來了，代之是那濃郁的潤甜。我有個習慣，在外未曾吃過的食物，頂多只能淺嚐即止。今晚亦不例外，嚐過那小塊後就沒再嚐。
馬先生告訴我，這個品種叫「金枕頭」，是泰國華僑改良的新作物，果體碩大肉多且臭味轉淡。目前正值拓銷期，故其價格比舊品種便宜。果如其言，我到星馬一帶，果見它已橫行於市場，大有取代，惡臭果體小的原生種榴槤了。
「當紗籠吃榴槤」，這是星嘉坡友人告訴我的諺語。我在東南亞拓荒三年多，逐漸習慣當地之飲食風味，但沒染上愛吃榴槤的嗜好。倒是我手下的蝦兵蟹將，各個都變成一個十足的榴槤客，逐臭風潮不輸當地之人。某次我很天真問一職員：「難道你們不怕它的臭味嗎？」他們砲口一致的回答我說：「習慣就好啦！」 【完】
PS. 謹以此文與照片致贈至愛之友人。
照片-榴槤花1-[網摘]。
照片-榴蓮花2-[網摘]。
照片-榴槤花3-[網摘]。
照片-榴槤果-[網摘]。
照片-榴槤果肉-[網摘]。
這是一顆夏天的涼品ㄚ.....是我媽媽最愛吃的.....又是榴槤中的上等品"金枕頭"......如果被我媽看到了可就不好啦....因為家中只有她愛吃.....我們是聞臭全跑走啦....@@
版主回應
這種被稱做人間極品之榴槤~北北真的聞臭逃逸~
偏偏東南亞商友喜歡吃它~
常弄得我進退兩難ㄟ~
^_^. 2009-06-07 06:53:55
啊？榴槤竟然是鄭和的”屎”啊？哈哈哈哈)))))
不過，想起台灣剛進口榴槤時，一顆要價一，二千塊哩！
有一年我到印尼去，大家都買了滿車榴槤，真是愛死那個味道了
我也瘋榴槤瘋了好幾年，超補身的，現在已經淡味了
榴槤，讚啦！呵呵呵)))
p.s這榴槤花真特別，第一次看呢
版主回應
那是傳說的啦~榴槤不補~
很多小孩貪吃~
吃後又呵汽水或可樂~
結果脹死之消息時有所聞~
吃它容易增肥~
因它富含澱粉與胺基酸~
^_^. 2009-06-04 06:24:23
版主好~
查看榴槤樹巧遇此處~
挺奇妙的果子
廖小玉^^
謝謝光臨~
現在榴槤已攻佔台灣市場了~
到處可聞其味見其身影矣~
歡迎常來~
^_^ 2012-05-23 13:50:40