封面照片-插秧-[傻姐作品]。
PS.謝謝借用。


　　　　　　　　　　　　『農事日記一則』


　　記得我家初次的插秧，因為全家人都是生手，笑話一籮筐也裝不完。是日，母親大人起個絶早，為了插秧師傅們的早點忙進忙出，簡直就像熱鍋上的螞蟻似的。母親是愛面族，對於大小事項總愛一手包攬。

　　她一人在廚房裏，一會兒淘米一忽兒切菜。鍋蓋掀起放下乒乒乓乓，菜刀剁肉切菜聲，篤篤不絕於耳，硬將一座小小廚房弄得忙碌非凡。父親是淺眠者，忘了今天家裏要插秧，一臉臭臭，心不甘情不院的收時下床。

　　平常我有賴床習慣，被母親的繁忙吵得無法安睡。正在朦朧之時，母親手中還拿著菜刀，出現在房門口吆喝我趕快起床。我只嗯了一聲，翻個身又自睡了過去。母親再度出現房門我不知道，但聞她那高八度的嗓子大聲的說：「成啥事體？太陽都已曬到屁股還睡甚麼睡！」

　　聞聲我警覺的跳開棉被，一臉迷糊的坐在棉被不遠的角落上。此時母親悻悻的口吻對我說：「窩甚麼蘑菇，還不快去田裏幫忙鏟秧苗。」打出娘胎我從未接觸過田事，這會兒要我去幫忙鏟秧苗，叫我如何去應付？因此，對於母親的交代遲遲不予理會。

　　稍頃母親又出現在我面前，她的口氣已充滿著火藥辣味。她再提高了音量分貝，對著我吼叫起來：「叫你去田裏幫忙你還在孵豆芽啊，當心我打斷你的狗腿！」憑經驗聽出母親口氣不對，閒話不敢多說，再不閃人可要倒楣了。顧不得早餐沒吃，匆匆抓起斗笠往頭上一套，埋著頭便往田裏衝過去了。

　　一路上，我邊走邊磨蹭著。手中拿著一根細竹棍子，把氣生在路邊的小草上，邊走邊打不休。等我走到秧田，阿姑早已鏟好大片的秧苗。此刻她正忙著剷好的秧苗塊，一片片的堆疊入秧箕內，一層又一層仔細疊放，手法悠哉，不慌不忙。

　　阿姑是母親新結交的乾姐妹，為人和藹滿臉福泰，遇見任何人總是笑臉盈盈容易親近。她堆完剷好的秧皮之後，又拿起秧鏟繼續剷秧苗。她雙手握穩秧鏟，一鏟一鏟的將秧苗連土剷起。然後再將秧皮，一片片的堆疊入畚箕裏備用。

　　我放快腳步走近她身邊，人尚未到就先開口說：「阿姑早啊！媽媽叫我來當您的助手。」她老人家愉快的回答：「好啊，後生仔就是要多磨練才有厚望呀！」說完，她從身畔拿支秧鏟給我，她要我學著她的蹲姿，讓我拿好秧鏟，然後再將鏟秧要領教我，最後才教我如何堆疊秧皮。各個步驟看似簡單，做起來才知道並不容易。

　　生手初次鏟起的秧皮厚薄不均，太厚增加重量，而且插秧師傅不易掰插下地。鏟得太薄容易傷根，還會影響稻禾的成長。至於堆疊秧皮入箕更是技巧，會迭者迭出的秧皮整齊爽目，使用起來非常順手。如果迭得不佳，影響外觀之外，使用起來不順手又不好看。所謂名師出高徒，我在阿姑調教下，很快的便能應付裕如了。

　　秧苗鏟完阿姑叫我挑秧，將一箕一箕的秧皮，挑至田埂上擺放以利插秧工作順利進行。這擺放秧箕也有學問，當初我不知道所以随著自己意思擺放。挑完數擔過後這才發現不對，因為，先放的秧箕都變成我的絆腳石擋住了去路。阿姑看了笑嘻嘻的對我說：「傻孩子，從遠處先擺，漸擺漸進就不會擋住去路了。」

　　「不經一是不長一智」，鏟秧皮、疊秧片、挑秧與放秧、都非簡單之事。若無行家指導，任您再神也無法一蹴即通。還好阿姑脾氣馴和循循善誘，這方始我這一竅不通的門外漢，在短短的一個上午全都粗通。

　　秧苗挑完休息一下，父親已帶著插秧師傅朝田邊走過來。師傅們的脇下各挾著一只木盆，右手的拇指上各套著一個剝秧苗用的指套。這種拇指套，有的是竹製品有的是金屬製品，作用是方便於撕掰秧苗以利插秧工作。這種農事操作，如今已成明日黃花，不過回憶起來卻是興味盎然，是以為文提出來與大家分享。　【完】

照片-自由式插秧法-[安吉新聞網]。

照片-畫格子插秧法[yihui98作品]。
PS.謝謝借用。

照片-新式插秧機-[網摘]。

照片-韓國青年下田學插秧-[網摘]。