封面照片-凌雲御風-[網摘]。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　『柳營回憶錄』


　　今天天氣不太好，有點悶熱像要下雨的樣子。樓下門鈴一陣急過一陣，探頭外望，樓下郵差高喊掛號。於是我在印章簍中，隨便拿起一顆小印章就下樓去了。接過手是一封訃文，看清楚是從前部隊的副班長之喪事通知。這時我愣立當場，久久才恢復常態上樓返家。

　　當兵時的副班長是四川人，他的長相很像尤伯連納。兩眼炯顈傳神，加上一顆大光頭，如果他會撂些英文的話，相信誰都會被他矇過去。他老兄頂著士官長頭銜，到處惹事生非，讓188公分高的連長也拿他沒辦法。我是他的班兵學問高，所以他對我倒也是客客氣氣的。

　　副班長足跡跑遍大江南北，見多識廣過目不忘。連上弟兄139人，與他見過一面聊過一陣，下趟見面立即叫出你的姓名，甚至還可將上回之話題繼續下去。某日我執勤他帶班，二人在碉堡裏的指揮所內窮極無聊，於是與雷達班值機員湊在一起「喀虎爛」。副班長講一些他自己的往事，天花亂墬猛蓋一通，說幾百遍的肴嶗山打游擊事蹟，說啥麼高黎貢山殺土匪，說得滿嘴口沫橫飛，但大夥都聽得津津有味。

　　接下來他的黃色笑話出籠，大夥捧腹忍晙不住，有人已經笑倒在地。恰巧連長巡哨走進來指揮所看看，在碉堡口他就聽到笑聲。可是他噤口躡足走下樓梯，然後「ㄟ哼」一聲同時現身。大夥收拾不住忍著笑容，差點就把嘴皮給擠爆掉。連長見大夥的窘相好笑，自己轟然笑出聲音，大家也都趁機爆笑出來，整個碉堡差點就被掀翻屋頂。

　　有一天，副班長把大陸各省串出一堆順口溜。說啥麼：「湖南騾子、四川耗子、山東侉子、貴州鬼子……一大串記不得了。但他將四川說成老子，這時有個充員兵問他：「那麼台灣人呢？」他看了那家夥半天說：「台灣孫子！」充員聽了火大想揍他，可是想到自己的階級是二兵，硬將拳頭收回不敢犯上了。這時候，副班長得了便宜又要賣乖。他大聲說：「我是黃帝的兒子你是他孫子，我們都是黃帝的子孫，有啥不對嗎？」他這一橫梗子出口，大夥又笑得天翻地覆啦。

　　他跟部隊駐在雲貴高原最久，因此，那地方的風土民情他都熟悉。行政官是貴州人貴陽人，副班長老叫他「鬼子」而不名。此君說話大舌頭，台大畢業特考及格，學歷之高全營之冠。他是經過徵選出來的軍官，外表斯文就是說話有點口吃罷了。除口吃之外，行政官嘴裏喜歡吐出「怪囉」這句話。他的口吃只是在說國語之時，講起英文高山流水嘩啦啦的，一點也不會拗口或嗯啊停頓。

　　行政官和副班長是廚房高手，因此遇到放假日我的口福特佳。早上川菜晚上黔食，吃得我嘴角越來越挑，誰家的菜燒得好壞，立可判斷毫不拖泥帶水。川菜的嗆鼻麻辣我不怕，黔食的香辣古怪我更愛。這天團裏放假，我從顧問團回部隊探望二人。他們合手做出一道「紅油牛荷」，一道「乾癟四季豆」，加上一道「炒毛肚」，另加個牛雜湯，吃得我不想放下筷子與湯匙，差點點就耽誤了回去顧問團的時間。

　　貴州菜香辣怪，小米鮓、粉蒸肉、涼拌菜丁、各異其趣。它們都是老盤貴州菜之主流，更是逢年過節不可或缺的料理。在下有幸與他們同儕，不但認識了這些古怪菜色，而且還多少學會了做法。吃得舒服也學會料哩，一石二鳥不亦快哉。

　　由於平常難得表演身手，夯不啷噹回憶一下，大概只做過粉蒸肉與涼拌菜罷了。他們的小米鮓，其實就是小米餅。甜餡夾心香甜順口，大人小孩都喜歡吃它。退伍至今四十餘年過去，這些就是仍然時常出現腦海。今天接到副班長的訃文，更讓我湧起無限的懷念。 【完】

照片-緬懷先烈-[網摘]。

照片-空軍軍徽-[網摘]。