2008-01-23 06:17:48慕松

龍眼林的姑丈


           

            『龍眼林的姑丈』


  後龍溪對岸叫河排的小山村裡,表姑嫁過去一山農之家。姑丈左手齊掌而斷,靠著一隻右手耕山養活家人。儘管他已破相,但村人對他敬仰有嘉。他的斷手是在當日軍軍伕之時,在訓練中心為保護一位台胞,觸怒上級而被嚴懲吊刑,壞死截肢留下殘廢外相。退伍返鄉,那台胞父母前來致謝包個大紅包給他。他知道對方家境不好,所以當面將紅包退還人家。

  姑丈本是農校學生,對於植物之嫁接十分內行。許多芭樂果樹經其稍動手腳,果大肉多滋味甜美還帶著特殊的香味。土梨皮粗肉糙没人喜歡,但經過他的接枝之後,新果脆甜連果皮都不用削。由於他樂於助人,任何人前來求助他都不會拒絕。也正因為他的熱忱,所以贏得表姑的青睞而與他結為連理。

  表姑與姑丈結婚後,捨棄都市裡的舒適生活,回到河排故居過著耕山栽果的日子。姑丈精於山作與果樹栽培,甚麼季節該種甚麼他都一清二楚。雖然他只有一隻手可以操作,可是大小事鉅細靡遺,樣樣安排得妥妥貼貼,反讓表姑閒得像個局外人似的。不過表姑也是個勤快的女孩,姑丈不讓他動手,她還是會趁空送茶水或點心犒賞姑丈。看他夫妻的恩愛體貼,老祖母總算放下了心中之石。

  這一年「三七五減租」開始實施,姑丈把一大片的相思林地,送給佃農文相伯耕作。文相伯仁慈不貪,雖說他已說明拋棄買地的優先權,但姑丈覺得過意不去,所以就把那片林地無償送給他。老人家世代都為姑丈家佃農,見其少主人這般寬厚,怎不令他感動得老淚縱橫呢。

  相思林開伐,文相伯將巨材燒成木炭,枝椏燒成馬腳,這筆收入恰好夠他兒子娶房媳婦和建新厝。從此村裡多了一座四合院,「河南堂」三個字閃閃生輝。他們世世代代仍舊不遷,與姑丈家一直友好至今。

  姑丈在相思林地附近的空地上,栽種一大片果實大顆的龍眼樹。這種龍眼又稱「福圓」,專製成龍眼乾外銷到日本。這片龍眼林共栽植兩百餘棵本樹,每至放花時節,文相伯便將他們養的蜜蜂,一箱箱的放於樹下讓蜂自由採蜜。藉著照顧蜜蜂,文相伯還可幫忙鋤淨樹身附近的雜草。互利共生,兩家合作得非常愉快。

  印象深刻每至龍眼成熟時,正好是學校放暑假的時候。我常藉故去姑丈家搭舖,表面要姑丈教我功課,實際是要去享受那又大又甜的龍眼。這種龍眼甜糯可口,越吃越想再吃。

  民國五十年舉家北遷,不久接獲消息說,姑丈的龍眼林因產業道路開闢,從中破開變成兩半。福眼樹可能因地氣洩盡,一夜之間全都枯槁死亡。最後留下兩棵年年照樣結果,每回我們返鄉就以它的果乾當作鄉愁祭品。大前年姑丈歸天之後,算算已有三年未曾返鄉探視,不知它們是否照常結果,心甚懷念! 【完】



PS.照片-龍眼樹-[網摘]。
天生紅月 2008-01-28 10:29:38

記得小時候也有幫鄰居[烘]過龍眼乾,幫烤邊偷吃還蠻好玩的.龍眼乾用麻油加薑片煎來吃,聽說很補呢 ^^

版主回應
這樣料理太補了~
會流鼻血的~
^^.
2008-01-28 13:24:31
小颱風 2008-01-24 22:09:03

有道理~
我和洋妞搬到你這兒移民吧^_~
甜甜蜜蜜...........
又有好吃的:P

版主回應
歡迎之至~
越快越好!
^^.
2008-01-25 06:41:26
愛夢想的女孩 2008-01-24 14:40:35

我以前很愛吃龍眼...但至從有次吃龍眼看到小蟲在鑽就不敢吃了..因為是沒農藥很甜但蟲也很多....現在想吃都要有人先幫忙撥好看沒蟲我才敢吃....=_=&quot

版主回應
龍眼乾長蟲?
那可能是年代久遠得產品吧?
自然乾燥的會生蟲~
但用機器乾燥的不可能~
因為乾燥過程中連蟲卵都烤斃了~
放心的吃吧~
2008-01-25 06:40:36