魚虎
『魚 虎』
好不容易和五弟六弟一起南遊,目的地是中部的明珠日月潭。我們兄弟三人南下,是要去拜訪一位從前住江子翠的鄰居。自從小學六年級去過日月潭一次,至今已有四十年未曾踏臨此地。因此在涵碧樓訂好房間後,我便迫不及待的顧目四游,想要回憶從前的景點。
此時五弟說他到埔里找位朋友,我與六弟先在房間休息。小睡一下醒來已是黃昏,五弟帶著他的朋友毛永清出現於Lobby,介紹後才知他是邵族的貴族後裔。魚池高農畢業後與五弟就讀同一所專科學校。他的個子和五弟差不多,但眼神比五弟精神得多。他親熱的跟著五弟叫我大哥,並還邀請我們共進晚餐。盛情難卻,所以恭敬不如從命的叨擾人家一頓了。
在毛老弟的引導下,一行四人走進一家原住民開的小餐廳。接待我們是兩位姊妹花,在毛老弟的介紹裏才知她們是表兄妹。姊姊叫依娜妹妹叫米娜,他們三人用邵族話交談一會,然後才引領我們進入雅座。稍頃一位老人提著一條大魚進來,毛永清介紹方知是姊妹的父親,剛自明潭裡的船屋回來。
「船屋」,是日月潭上的捕魚者落腳的地方。它是用大竹子紮成的竹排,也有用木材連結而成者,排子上搭有小房子供漁人避風雨放器具之用。漁人廿四小時以筏作家,不管用釣用網或放魚籠,只要能捕捉到潭魚的方法都被用上。通常,漁人在竹筏上裝置一個巨大的三腳網,每半小時或一小時起落網子一次。空餘時間則用釣具釣魚,要不就是划著小筏到水草區放置漁籠。每天固定時間上岸出售漁獲,或者添辦一些日常所需用品。工作雖然辛苦些,謀取溫飽沒有問題。
兩姊妹的爸爸今天釣到大魚,為了保鮮特地上岸,送到店裡來好賣給喜歡嚐鮮客人。毛老弟看了一條大魚不禁的大聲歡呼,立刻掏出一千元賣下那魚,然後交給姐妹去處理。交代清楚後,他回到桌前興奮的對我們說:「你們運氣真好,今天老伯釣到一條魚虎,這下可有得吃啦。」
「魚虎」只在電視報導上看過,這下實物出現眼前,不禁好奇地想看看牠的真面目。走近一看很像是特大號的雷魚,可是嘴裡白森森的雙排牙齒却是罕見。毛老弟告所們說:「牠是潭內水族的剋星,人和魚兒靠近牠都成為牠的食物,潭中見一些半身的魚屍就是牠的傑作。」毛老弟還說,這種討厭的魚種來自國外,日月潭與曾文水庫內最多。
這條魚虎長近尺半多十餘斤重,顎寬嘴大兩排利齒令人心寒。這兩排魚齒構造特別,前排細尖後排粗寬,牠魚被咬尚無法脫身,稍一用力咬合立即身斷兩半。日月潭中所生長者,大概是寵物養殖者的丟棄物。如今潭中許多水族因牠的進駐而瀕臨絕種,著名的曲腰魚和筍殼魚就很顯著的減少了。
我們閒聊等待了半個小時,先上桌的是一大盤的沙西米。我挾一塊沾些醬油入口,咀嚼幾下覺得清甜頗有嚼勁。老五埋頭苦幹不發一語,老六則是斯文的細嚼慢嚥。一大盤的沙西米,在四個大男人的環攻之下,瞬間只剩盤底墊魚肉的蘿蔔絲和幾片青菜而已。
接著上桌是破布籽紅燒魚腩肚、酥炸魚塊、三杯魚頭砂鍋與魚丸湯。不知是魚鮮味美還是姊妹手藝不錯?這條十來斤重的魚虎料理,竟被四個人虎吃得乾乾淨淨。姊妹還以為我們剛從監獄裏出來的餓鬼,因為,她們從未見過有那麼會吃的客人。
北返後看到一則有關魚虎的資料,上頭記載說:魚虎胃口極大,牠特別喜歡吃草魚鰱魚和曲腰筍殼等魚類。從牠的體型去比較,很像水族店販賣的「雷龍」。然而因他不容易上鉤,上鉤者又巨大變形,所以很難論斷牠的身份。 【完】
PS.照片-惡相猙獰的魚虎-[網摘]。
chu347
魚虎在越南是人間美味
為什麼在台灣沒人要吃
還造成生態浩劫
真是奇怪
蒙面達虎♥森夜
我是Amazing *Landy蒙面達虎
有空可以多交流ㄛ
小颱風
恭喜魚虎榮登熱門圖片
^_^
佟同
從牠的嘴巴望進去,令我想到一個成語
"一條腸子通到底"
哈哈!濫用成語啦~~不過怎麼看怎麼像,說不定只要張著嘴巴游呀游,就有小魚不自覺祭了牠的五臟廟!@@
不過也像,舞龍舞獅!(全場投以奇怪的眼光)
...... 不像嗎?我覺得很像呀! ......
呵呵!(其實我是為你們帶來快樂的使者~~)Orz (更冷)嘻
奧妙十
鱘龍魚的肉質很Q,北北改天真該去南投試試,我認識那裏的廚師!!
版主回應
噢~
在南投唷~
我還以為在澎湖哩~
謝謝告知!
藍貓眼
聽說魚虎不錯吃,幾次看電視介紹過,想像不出來味道= =
版主回應
嗯~
牠的肉質嫩中帶Q口感不錯!
三杯有如吃豬腳~
砂西米的嚼勁十足~
不過炸物稍硬~
薑絲湯鮮......大概就是這種口味了^^.
Fenrir‧冷
這地球還真多奇妙的生物,順帶一提,我被照片驚嚇到了........
版主回應
的確地球上無奇不有~
抱歉讓你受驚了~
下回選用照片當細心些~
金主娘
北北:您真鮮!
我住在日月潭附近,
從來不知毛家的規矩@@
版主回應
見笑了~
^^.
其實規矩是人訂的~
知不知都沒關係了~
不知者不罪嘛~
奧妙十
北北是否吃過鱘龍魚
我個人愛著...
版主回應
鱘龍魚沒吃過~
但曾在大陸吃過鰉魚和全鱘大餐~
有機會想嚐嚐~
小珍珠
出國N久終於回來,一開始就看到非常驚悚的畫面....
虎魚...長的...非常....特別....
羅莎
據報導
消滅魚虎最有效的方法是「人吃」
有勞漁民加強捕撈
為替台灣生態盡一分力
我先購買三條.......
版主回應
沒錯!
人吃是最佳辦法~
問題是吃多會膩呀~
Rosita
其實很多外來種的動物 都是放生團體的傑作
雖然本人是佛教徒 但是我拒絕放生這種行為
一個團體說要放生 結果生意人眼睛就亮 就想辦法去抓更多
基本上這是惡性循環
很多人以為放生很好 不懂生態環境的重要 認為我有錢買動物來放生 就是功德一件 也不問這買來要放生的動物是從何而來 糊搞亂搞 現在變成很多蛇也都是外來種 而這些外來種的蛇 台灣不一定有血清 這都是很嚴重的問題 如果佛教團體所放生的蛇 哪天咬到了人 而被咬的人卻因為台灣沒有這血清而往生 那到底要算是放生還是殺人?? 哀喔
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對呀~
我很反對放生~
原因:1.放生的生物無謀生能力~
2.放生因受生態影響而亂了繁殖秩序~
3.放生造就業者之不擇手段~
4.放了又抓抓了又放,對於生物的生存
原則極不公平~
5.放生之生物不易生存,要不就是亂了繁殖
秩序而到處亂生而危害平衡。
基於上述理由,所以我不喜歡放生~
sereana
哇!))))))) 嚇死倫了! 真是兇惡啊!
不過牠原本就不屬於這裡,所以才會破壞了原有的食物鍊生態!
一切都是人自作孽啊! -_-|||
版主回應
聽說牠的祖先是泰國鱧~
這種魚命長殘忍又愛吃~
一座公頃大的魚池出現三條~
半個月功夫就可繁殖出數千~
所以池子裏養再多的魚也不夠牠們打牙祭~
夜間爬行
又一生態的浩劫
棄養的寵物
成了兇猛的魚群
原生生態被破壞無存
版主回應
台灣生態岌岌可危~
小時候山邊河岸看得到的生物都已沒了~
福壽螺,清道夫,鱷魚,玻璃魚,魚虎~
橫行霸道,卻見不到農政單位的對策在哪裡?
小洋子
啊!早糕,小洋子多按了一下
請北北這一則與上一則殺掉啦^++++^A
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啊呀!
老眼昏花竟然刪了前兩則@@-
不過沒關係~
只要是談吃的小洋子一等一~
北北很放心的~
請問你是不是鮑子牙的後代?
魚虎在越南是人間美味
為什麼在台灣沒人要吃
還造成生態浩劫
真是奇怪