2007-09-19 07:21:58慕松
得天獨鱟憶金門
『得天獨鱟憶金門』
部隊派駐在金門水頭基地,因為靠近海邊得有機會,在退潮時於附近打打水獵。抓些螃蜞花蟹打牙祭,敲些石蚵煮麵線,要不撈些海菜挖些沙蟲,快炒打湯都還不錯。儘管這些舉動違禁不被允許,只要不被發現就沒問題。這些已是公開秘密,有些人還是不敢偷越雷池。
早年,金門水試所在這附近設一研究點,一位陳姓技佐經常帶著儀器,來此觀察海灘與潮間帶狀況。目的是要在此,設立一個鱟魚的保護區域。「鱟」字音唸「厚」,牠是一種與地球同期的介殼類生物,殊有灘地活化石的雅號。
金門水試所在農委會的支助下,從1999年才開始展開鱟魚的培育工作。由於工作人員的投入,終於培育出鱟魚三萬多尾。除了供應當地的放養之外,並還撥給苗栗的通宵海域放養。可以預見不久將來,台灣將會成為全球鱟魚的新生地,並為生物界帶來新紀元。
陳技佐畢業於興大農政系,後來通過特考而被派往農委會服務。他與鱟魚結緣,始於他在金門的服役期間。某日他在海灘前線站衛兵,看見一對鱟魚疊游水中感到好奇。從此他就像著迷似的,瘋狂的尋找資料研究牠的生態。不知不覺已過十餘年時間,現在他已成為,台灣少數研究鱟魚的專家之一。水產研究中心派他到金門服務後,他乾脆就在金門結婚定居下來。
根據他的觀察報告說:鱟魚的祖先,於四億年前的古生代泥盆紀就已存在。二億年前演化城今日的形狀,一直沿傳至今外貌都沒改變。因此生物學界變給他一個「灘地活化石」的稱號。
鱟魚有個學名稱做「馬蹄蟹」,因其外形酷似軍隊的鋼盔,所以牠又被稱為「鋼盔魚」。不過,在金門的漁戶們都叫牠「鴛鴦魚」,因為牠們出現總是雙雙對對悠游水中。通常,辨識牠的性別乃以個體為準,體型大者為雌魚小者是公鱟。
近年金門水試所在古寧頭潮間帶,開闢出八百多公頃海域當作鱟魚的保護區。並還花費大批人力,將水頭與夏墅海灘的鱟魚,遷徙到古寧頭保護區內集中管理。這群生態學者專家們,在有限的人力與財力之下默默耕耘。最後終於克服萬難,將這個保護區經營得有聲有色。
當年陳技佐曾用「水軍」的筆名,在正氣中華報上發表一篇有關「鱟魚」的散文。我與行政官認為是他的作品,可是打死他也不承認是他所寫。後來我在他的參考書內,看到這篇文章的剪報夾於其中。於是我施小計將它偷走,借給行政官後下落不明。數度向他索還但沒結果,直到他退伍也沒歸還原主。
前些日子看見各大報上,大力的在介紹鱟魚空運台灣放流的消息。主持者是中研院的陳博士,我以為是那位陳技佐而多方打聽。得到的消息此陳非彼陳,失望之餘,本想電話與人在美國的行政官探問。可惜時間正巧是美國的深夜,所以不好打擾而半途作罷。 【完】
PS. 照片-夕陽下的莒光樓-[網摘]
月塵
2007-09-19 19:45:44
"莒光樓"郵票現在行情漸好,尤其首版之存品日漸受到重視,在下也是個集郵人,所以對它們稍有認識~
吃鱟魚是在砲戰方興大陸封鎖台灣補給的那段時間,我跟隨著美軍顧問團到處跑,在料羅灣民家初嚐鱟魚,滋味與蝦蟹相近~
成為保育原因很多,但不是被吃掉而是生存環境之變遷,迫使他們不得不離鄉背井的~
問候~ 2007-09-20 07:01:05
每次看你的文章...都會讓我想到從前種種...
第一眼看到這個莒光樓就想到過去4角.1元的郵票....
你所提到的「鋼盔魚」...讓我想到我三姐...
我三姊大約在民國60幾年剛大學畢業就到金門高中教書...
那個時候還有單雙日射擊...
他說金門人都不吃「鋼盔魚」...然而金門海邊到處都是...她抓回宿舍煮來吃...金門人都笑她...
唉...當時整個沙灘到處都有鋼盔魚...至今會變成保育類.....難以想像
版主回應
可能是在同一個地球生活,所以很多經歷會相近,我讀同年代文章也會有似曾相識之感覺~"莒光樓"郵票現在行情漸好,尤其首版之存品日漸受到重視,在下也是個集郵人,所以對它們稍有認識~
吃鱟魚是在砲戰方興大陸封鎖台灣補給的那段時間,我跟隨著美軍顧問團到處跑,在料羅灣民家初嚐鱟魚,滋味與蝦蟹相近~
成為保育原因很多,但不是被吃掉而是生存環境之變遷,迫使他們不得不離鄉背井的~
問候~ 2007-09-20 07:01:05
小洋子
2007-09-19 07:49:14
^^. 2007-09-20 06:51:01
啊!原來北北對這還有研究啊= =a
版主回應
北北對鱟魚先是關心,接著好奇,為能更深入的瞭解它而吃它,第一接觸還不錯像龍蝦,但其血酒則不敢恭維~^^. 2007-09-20 06:51:01
唔~ @o@ (恍然大悟)