『飛魚祭之旅』

　　蘭嶼是飛魚的故鄉，島上的達悟族人將飛魚視為「神魚」。在此流行著一段傳說，飛魚是天神所賜之食物，網捕必須依照天神許可的季節方可。時至今日達悟人仍嚴守這傳說，按照時令出海捕捉飛魚。

　　每年的飛魚季節長達半年之久，達悟人依其慣例在每年的三月至六月間建屋、造船、以及舉行飛魚祭。因為傳說這段期間裡，飛魚從天而降群聚海面。一旦過了這期間，飛魚將被天神召回天宮。

　　飛魚的滋味不是頂好，腥味濃重而且多刺肉又不很結實。漁人捕獲之後，通常是將牠們鹽醃或曬成魚乾。或者，醃曬半乾半濕當作鹹魚食用。然而，近些年來的觀光發展下，搭船出海捕捉飛魚成為節目，於是飛魚身價也跟著水漲船高。

　　達悟族的飛魚祭從招魚祭、初夜祭、晝魚祭至晝食祭都依序進行。五月一日起兩個月內，可將飛魚製成魚乾。吃到十月中旬，沒吃完的全部要丟棄。六月廿二日收藏祭，至七月一日飛魚的魚汛結束。自即日起不得再捕飛魚，違者將會招來厄運。「終魚祭」是在十月十四日舉行，這天所剩飛魚乾全部下鍋，吃不完者悉數丟棄。

　　五月一日勞動節恰逢週休，五弟與我參加飛魚祭旅行團，出發去墾丁參與飛魚祭活動。是日五時抵達墾丁，一行卅餘人吵嚷在分房間。我與五弟及另外二人同房，因為只住一宿所以我們沒有意見。但那兩人喋喋不休，最後他們只好自費另訂房間。

　　當晚吃的是飛魚全餐，有蔥爆飛魚、酥皮鹽烤飛魚、飛魚米粉湯、飛魚羹與飛魚煲等料理。沒想到粗不及等的飛魚，在廚師的巧手烹飪下，竟也弄出不少名堂來。一樣樣品嚐後覺得味道不錯，只是口留魚腥有點不是味道。後來女侍收碗時，我問她為何腥味如此濃？他笑問我說有沒有擠檸檬汁搭味？我說沒有，他大聲笑說不腥才怪！

　　翌朝節目是搭遊艇看「捕飛魚」，大夥搭乘遊艇出海逍遙。遠遠看見四五艘漁船在作業，兩艘主船拉住網端主繩，其他船隻則在週遭趕魚。範圍越縮越小，已有一些飛魚騰越出水面飛翔。

　　膽小的飛魚受不住水震與驚嚇，紛紛躍出水面尋找活路。有些驚慌失措飛上遊艇甲板上，引來船上遊客驚嘆而大叫不已。飛魚翔空很有看頭，但見牠躍出水面後，寶藍色的羽翼猛拍噗噗平行飛翔。飛行時間長短，就得看牠的體力如何了。

　　有些飛魚隨飛隨墬，有的飛至百碼之外興猶未盡。遊艇只能在漁船四周觀看，許多細節無法形容。漁船為讓遊客過過乾癮，他們抓起飛魚拋擲讓牠飛行。一不小心落入遊艇，眾人便譁然向前競抓。

　　日正當中好戲收場，船長特別優待將遊艇開出外海。他說招待我們去看鯨豚，因為牠們追食飛魚所以容易看見。然而，我們的遊艇出海甚遠，繞航數次都沒看到鯨豚縱跡，最後大家只有失望而歸。　　　　【完】

　　

PS.照片-飛魚躍海-[蘭嶼導覽]