許多人都曾在職場生涯中叱吒風雲，風光一時，卻在退休之後選擇靜養天年不再過問世事，但也有人在職場上認真，在退休後繼續發光發熱，活得更加精采。苗栗縣傑出作家何來美便是後面一類的典型人物，近年來他屢屢書寫客家故事，一出手便是20萬字、30萬字，對客家文化貢獻厥偉。

民國86年他還在媒體服務，便充分利用難得的休閒時間，奮力完成一部《劉黃演義》，開風氣之先撰寫地方政治派系發展史，由台灣書店出版。接著繼續出版《笑問客從何處來》、《風霜歲月人情》、《苗栗後派系政治──劉黃演義續集》，撰寫苗栗縣《自治志》，也參與公館鄉志、苗栗市志、三義鄉志、獅潭鄉志撰述，還負責主編在地文史重要出版品《鄉賢談歷史》。

在媒體的服務後期，他從採訪線上轉任編輯，規畫《客家身影》專欄，請各地記者採寫101位各行各業傑出客家精英，後由報社集結出版，轟動一時。

這是何來美在33年的職場中，為自己開闢的第二個戰場。民國100年他自報社退休，繼續從事文史寫作，除負責全文共達20餘萬字的《苗栗客家文化事典》人物篇、影視傳播篇，由苗栗縣政府出版，也撰寫了31萬餘字的《台灣客家政治風雲錄》，以客家史觀談近代客家人對台灣政治的影響。

宏觀角度書寫客家之餘，他也不忘特寫傑出客家人物，幫牛仔褲大王年興紡織創辦人陳榮秋撰寫《牛仔界的成吉思汗──陳榮秋回憶錄》，接著寫《鄉醫鄉依──謝春梅回憶錄》，義務性的幫公館鄉97歲高齡的謝春梅醫師寫回憶錄。謝春梅的醫師執照是台灣末代總督安藤利吉所發，現在他仍每天看病、驗屍，是苗栗偏鄉的史懷哲，也是位人道送行者。

另外，還為立法院前副院長饒穎奇撰寫《饒穎奇寫回憶錄》等多本個人傳記；除了寫作，他另也擔任苗栗社區大學文史講師，講述台灣近代史、客家文化歷史。

有人每每對無所事事不思貢獻的退休人揶揄說：「某某人死於退休日，葬於七老八十斷氣時。」何來美以行動推翻了這句話，身體力行退休人也可以展現光與熱。