2016-10-06 11:22:22(砂子)
【古趣今譚】 滬魚仔
我小時候台灣社會正處於光復初期的谷底狀態,一般家庭經濟情況不裕,偶而我們會找條小圳「滬魚仔」去,補充一下蛋白質營養來源。
滬魚仔是台語,滬是動作,是用容器將水潑出去的意思,滬魚仔指的是用泥土、石塊、雜草等物截流一條小溪小圳後,將水潑走,而後捕捉裡頭的魚蝦水族。當年環境乾淨,水草茂美,往往截流一小段水道便可以抓到一大臉盆的魚蝦,還有螃蟹、鰻魚、鱔魚、河蚌等等,有些現煮,量太多了還可以用醬油漬了、用油炸熟了隔天繼續享用。
兒童最喜歡滬魚仔,因為可以趁機玩水玩個痛快。即使搞得渾身泥,只要真能提著一大桶魚蝦回家也就將功抵過,省去了挨罵之苦。而滬魚仔結束之後一定要記得把水道疏通,恢復流水正常,否則造成逸流就不只挨罵,還可能挨打。
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