2015-08-01 09:28:31(砂子)

【人間植物禪】枝頭麵包纍纍



每年夏季一到,就漸漸進入享用「樹上的麵包」季節了!這真是讓人興奮的事。

樹上的麵包結在麵包樹上,麵包樹大約從第三年便可以長麵包果,麵包樹長得極為高大,一樹麵包果,幾乎左右街坊都吃不完。

麵包果吃法多種,光是用清水來煮湯都十分鮮甜可口,據說此物退火,吃了不會中暑,而美食家還研究出它對健康的種種好處,這可說是老天爺對熱帶國家的恩賜。

可惜此物在台灣並非常見,許多人都說他們只在東台灣偶爾吃過,這也是奇怪了,它們那麼容易種植,容易烹調,何以受到如此冷落呢?如果安全島和公園多種幾棵,不是能讓更多人就近享用?有時遇著天災菜價飛漲,公園或家園一角有麵包果可摘也可免受無菜可吃之苦,何樂不為?

近年來台灣各地城市公園、綠地新增不少,爭相種些身價昂貴之樹,獨獨拒絕一些便宜卻實用之樹,難免讓人有不當連想。止謗莫若自修,爾後再闢公園,就種幾棵麵包樹來造福人民吧!





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