2013-11-05 17:56:28(砂子)
小小湖的蚌
小朋友們玩瘋了，在小小湖釣魚、玩船，甚至躍進水裡戲水，意外摸到了小湖裡的田蚌。
田蚌，久違了的記憶，兒時牠們是鄉間常見之物，人們嫌牠肉質不好不吃牠，但牠是和高體鰟鮍共生的水棲動物，高體鰟鮍就是台灣人說的「牛屎鯽」，體小刺多，畢竟也是一道不花錢的肉類營養來源。有河蚌的地方就有牛屎鯽，人們或許不知原由，憑著經驗抓魚卻從不失手。
這幾天才和朋友們談到田蚌的事，客家村的朋友們說牠用韭菜去炒是一道美味，白石莊小小湖，居然撈得到蚌，好意外，也好開心。
小小湖的蚌
小小湖的蚌
小小湖的蚌
小小湖的蚌
又丟回去啦!
那幾年後發現,牠們都變成蚌精囉
呵呵,那肉就老得咬不動啦
好可惜.
版主回應
這叫放生嘛阿北想在白石莊週邊設一個自然生態觀察區呢
說不定還可以辦摸蚌兼洗褲的活動呢 2013-11-08 19:07:13
好大的蚌啊!
最後是怎麼料理呢?
我曾在美國吃過類似大小的
肉質有夠老的,吃一粒就快飽了
版主回應
石頭杯杯都來不及看到女婿也沒問就放入池塘裡
哈哈哈
好蚌命 2013-11-06 04:07:32
"ㄘㄢˊ ㄉㄜ"
我兒子愛死他們了
是養不是吃ㄛ~
每次看到一定買幾個
但也每次養不暸多久就剩空殼子
我都說他殘害生靈柳!
杯杯說
野生動物不好養
只有早死晚死之別
最後往往都馬死〈一幺。 𡿨一幺 2013-11-08 19:16:18