去台南市，沒吃一碗台南美食真乃空入寶山，白去了。偏偏這一趟台南行，我們當了這樣的人。

　遊覽團排行程是一門學問，我對如何安排沒有任何期待或挑剔，唯一的要求就是前面說的，既然夜宿台南市，就給個街頭小吃的機會吧。我的建議是台南之夜別安排在飯店用晚餐了，就讓遊覽車把大家車到幾個有名的夜市的任何一處，讓大家各自找吃的去，團費省下了晚餐開銷，大家也省了從飯店叫計程車的錢，最重要的，還可空著肚子好好享受聞名全世界的台南小吃，人家千里迢迢坐飛機從日本來，從韓國甚至從加拿大來，貪戀的也只這一碗阿。

　可惜這建議雖有許多人附議，最後卻被閹了。也因此夜逛台南，看著美食連城，一家接一家開得好不熱鬧，客人成群開懷享用，我們卻因在飯店吃了晚餐，只能撐著肚皮，徒喚奈何。

　幸好的是台南市不會消失，台南好味道不會不見了，改天一定還要再來好好嗑他個痛快。至於這一趟，看看就好啦。