2013-07-08 09:05:38(砂子)

紅瓦屋餐廳






 嘉君老師陪著我們小逛關山小鎮,吃好吃的冰,還吃到了非常棒的一家原住民餐廳好料理。這餐廳麻煩的是非得事先預約不可,這樣如果是一般過路遊客就無緣享用了。

 餐廳名叫紅瓦屋風味餐,我們一大夥人一桌,只付了兩千元,上來的菜只能說是道道精彩可口,其中一道豬腳,乍看以原是全部菜肴中最無特色者:一道紅燒豬腳,一般餐廳就吃得到了,誰曉得豬腳香Q滑嫩,居然連骨頭都可以輕易嚼碎吃掉,以前曾聽過有人吃豬腳整碗吃光光,這才曉得真有如此一味,好不驚人。

 注意到花東地區處處有椰子樹和麵包樹,椰子樹的熱帶風情教我想起月前才去的海南島,麵包樹則讓我想到白石莊門前馬路麵包樹果粒越來越大了,沒想到的是這一晚我們的一桌美食中,有一道濃濃排骨湯,滋味甚好,裡頭殘有鵝黃色果肉,陌生的口感,一問果真是麵包果,原來麵包果煮排骨就是這樣生鮮可口,白石莊以後又多一道菜了。

 老闆笑呵呵來和我們打招呼,果真是一位壯年壯碩皮膚黝黑的正港原住民,我笑著告訴他,今晚我們雙方都破了紀錄:他開店一定沒見過有人把所有的菜吃光光的,而我們在餐廳也不曾把每一道菜都吃光光,以後大家都難忘囉!

 我們吃光光不因菜少,更不因肚子太餓,而是菜做得太棒了。












 

 


















 

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新聞台Blog小天使 2013-07-09 12:16:15

親愛的台長︰
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金多謝金多謝
(叩頭如倒蒜〕
2013-07-10 15:48:14
新聞台Blog小天使 2013-07-09 10:49:55

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謝謝
這一提
有更多格友們來了
2013-07-10 15:43:53
崇煌和范琴 2013-07-08 21:53:26

這家店 真有名耶

巫魚誌的 小魚 的巫先生也很愛這家餐廳

以前讀那篇文章時 就想一定要去玩一次

看起來 真的是一定要一遊才是

麵包樹 + 排骨 + 小魚乾 真的是美味

我們今年煮還很奢侈的加了 媽媽從日本帶回來的鮑魚

喔....真是好吃的說不出話來

版主回應
哇唎咧麵包果燉鮑魚
太奢華了啦
我覺得我們路旁的麵包果不明不白少很多了
祈禱老天保護千萬得給我們留幾顆

看妳尫田裡幹活
那畫面真是動人
2013-07-10 15:43:11