2011-02-19 21:02:20(砂子)

剪桃花


 

 年年吃水蜜桃,第一次看到水蜜桃開花季節的修剪工作,大大震驚。

 一樹桃花千朵紅,桃樹開花真是美艷無比,不同於櫻之淒美夢幻,而是一種春情勃發,春意盎然的狂野奔放。櫻花開時滿樹紅粉,隨風一吹,飄零如雨,沒幾天一地殘紅,真是我見猶憐。即使花茖之後綠葉出來了,也相隔好些時光落差,不像桃花,粉紅的花伴著粉綠的葉一塊兒展現在枝頭,讓人覺得充滿了春天的氣息,即使落花,也顯得輕盈自在太多,兩種花還是大大不一樣的。

 桃花開得滿樹都是,滿山都是,種桃人要忙了,大約十枝枝枒要剪掉或鋸掉九枝,這還是第一次聽到,真教我驚駭不已。枝頭上花苞密集,花朵正艷,咔嚓一聲整枝剪掉,出手也真有夠狠了。

 但不這麼做不行,不准花開太多太密,不准枝長太長太高,因為要確保樹的形狀有利於採收和管理,更要確保長出來的水蜜桃顆顆碩大甜美,不狠心不行。

 不但十枝得剪掉九枝,而且,留下來的枝,也不能任其開出太多的花,一根枝開得出一百朵花,要摘掉九十七朵,也就是說,每一個枝只留三朵花,讓它結出三個果。

 現在是山區種桃人家修枝摘花的季節,人人忙得很。真正的專業種桃,甚至此時修枝都已嫌遲,得在花苞還沒長出來之前就趕快去剪,免得太多的花苞耗掉了養份。

 看著三位老人家認真的修剪花枝,費勁的為水蜜桃樹架設支架,我才曉得每年水蜜桃季那水滋滋甜如蜜的人間極品水蜜桃,來得多麼不易,除了有多少種桃人的辛勞和汗水,對桃樹而言,吃進你嘴裡的何止是千中選一,絕對稱得上萬中選一。

 咔嚓咔嚓,咔嚓咔嚓,咔嚓咔嚓。

 走過桃花林,聽見的是這樣的修剪聲音,不同於櫻花林落花撲面迎身,卻寂然無一聲響。

 

 我們的小小白石農莊,整地不久就種了兩株桃樹苗,後來掛掉一株,另一株從枯掉的殘枝基部長出側芽,活是活過來了,一直活得不帶勁。去年再買來兩株,號稱是平地水蜜桃的好品種,長得很健康,春來也看見了其中一株冒出一些花苞來了。我曉得,只要他們活著,終必有一天也會花開滿樹,帶來無限春光。

 只是,看了山上種桃人這樣專業的做法,學是學得了一些心得,卻不知我下不下得了手?





























上一篇:賞花,吃花

下一篇:山中有湖

陽光貓咪 2011-02-22 09:46:26

剪下來的桃枝
是不是直接落地
化作春泥更護花呢

版主回應
鐵不是
山上東一團西一團煙霧茫茫
那是雜草和花枝堆成一堆放火去燒的啦
真正種果樹的人都馬直接用肥料比較快
等花枝樹枝腐熟來護花粉麻煩滴

或許只白石農莊的落花最有情
能化春泥去護花
2011-02-22 15:30:01
Uncle 2011-02-20 06:55:33

待天晴再來賞杏花桃花

版主回應
如今江南反而杏花少
台灣可比江南桃杏多嬌媚
2011-02-20 18:36:26
巴黎的位子 2011-02-20 05:18:50

杏花亦同

杏花隔年要開得密,必須多數枝葉修剪而去,養樹頭生桃花!

此地農人仍有桃果之收入,木柵老泉山上的杏花園區,農人只為種杏花讓人免費欣賞,其工同樣繁複卻只為給人欣賞...

http://mypaper.pchome.com.tw/h1925/category/7/1

版主回應
多謝慷慨分享
果真美得教人讚歎
2011-02-20 18:35:33