2011-01-15 17:39:05(砂子)

吃魚的方法




 喜歡釣魚的畫家范姜明華,約了畫友徐明義同來農莊,來之前先問:有沒有可以爌窯的土塊?沒有。池裡的魚養多大啦?很大很大,又多又肥哪,於是兩個大男人開了車前來,連煮魚的味噌、豆腐都帶了來。

 可是,我們家沒釣杆啊。那有什麼關係?砍兩枝竹子就是釣杆了,順便教我一招:去除竹枝竹葉時,不能用柴刀刃的那一側,要用刀脊這一側,才不會削到了竹杆本身。沒有浮標又該怎辦?就用苦楝樹掉下來的細枝當浮標,任何可以浮在水面上的都可以當浮標。

 在菜園裡挖了一些蚯蚓,杯裡盛半杯泥,讓蚯蚓有地方躲,下著細雨,取兩頂斗笠來,斗笠也有學問,客家話稱做笠嬷,客家話裡頭很多東西都帶著個嬷,基本上將之女性化了。當然,也有許多東西歸為男性。范姜不但是客家人,而且是新屋知名古蹟范姜祖堂傳人,老家就在范姜老厝邊。

 於是,兩個大畫家或站或蹲,在小湖畔扮起釣翁來,我不喜歡釣魚,看人家釣也是有趣,順便拍照,遇著釣上了還吆喝助威兩下。魚兒上鉤時,我趨前拍下連續鏡頭,畫家蹲下來用尖嘴鉗去缷下魚嘴上的鉤鉤這一幕未免血腥了些,幸好傻瓜相機不用對焦,連看都不用看一按快門就成,照樣達成任務。

 畫畫的手,也可以是釣魚、殺魚、煮魚的手,范姜的手藝可高明,沒幾下煮成了一大鍋味噌鮮魚湯,可香極了。砂子獻出前一天蒸好,吃掉一大半的蘿蔔糕,范姜只用兩眼一瞧就讚美不絕:這好味道!好蘿蔔糕用眼睛就看得出來,一面讚美,一面問做法,問了個詳詳細細,搞不好下回再來他也要蒸一鍋蘿蔔糕咧。

 可怪的是兩人居然都是滴酒不沾這一族,是啊,上一回來釣魚煮魚,同樣也沒喝酒嘛,只好自己給自己倒一小盅威士忌對著老友獨酌自飲了。

 今天魚兒蠻捧場,連連上鉤,所以這鍋魚味美量也多。

明義兄今天帶了創業計畫來問我看法,我當頭澆以冷水,你和老婆都是教師退休,錢根本花不完,這一大把年紀就好好當畫家吧,還搞啥創業?話題於是轉向藍色綠色,談到某某政治人,幹聲又起,范姜急急取出帶來的作品圖檔澆澆怒氣:看畫看畫,少動肝火。

范姜最近勤奮動手的,竟是粉彩,這大大教我意外之至,不過,創作本來就是不斷的超越自己,這也沒啥可怪的。他用粉彩畫了許多全開的大件,這得耗多大力氣,真好一個認真的人。只惜明義老哥沒帶作品來秀秀,他出版了六本畫冊,最後這兩本都由我做序,大大畫家找了我這小小人物寫序,太委屈他了,他不介意,我又何必介意呢?

美好的一天,謝謝小湖裡的魚,為我們的美好加分太多。

兩人走後,我問砂子:這麼好的魚,以後我們想吃隨時就釣他幾條,豈不美妙? 

愛吃你自己釣,自己殺!這是她的回答。

看來唯有一個方法:以後再想吃魚,就呼喚一聲范姜啊,請來喔。此為上計。


















電腦車床銑床 2011-01-20 17:20:52

看來.....
只有將魚
結紮了

版主回應
烏魚子卡貴
莫非你腦筋動到福壽魚子頭上來?
2011-01-22 15:46:23
電腦車床銑床 2011-01-20 12:49:36

全力支持....
不釣魚運動

版主回應
哈哈哈
我支持啦!

可是魚口爆炸你負責!
2011-01-20 14:10:07
喵喵 2011-01-19 16:54:45

天氣冷冷來一碗現釣的魚煮成的味噌湯
又鮮美又暖胃^_^
週末又要變冷了
多保重唷

版主回應
愛吃魚的人真不少
新鮮魚是很多人的最愛
天又要冷了
大家保重
2011-01-20 14:14:41