Frink Lau 劉天倫( 印地 )的外婆鄭陳麗艷女士說豆腐乳吃完之後可以將豆腐乾放進原來的醬缸釀造新的豆腐乳。

圖 1~3 Frink Lau 劉天倫( 印地 )私釀糯米酒開封試飲；

( 可參考 印地 2013 復活節生日新釀糯米酒 )

圖 4~10 2012 年釀造豆腐乳的醬缸傳承給新的豆腐乾以釀造豆腐乳。

( 可參考 印地 2012 年七月十三日私釀豆腐乳 )

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