公平交易才是王道
Fair Trade Coffee
美國消費全世界咖啡總量的20%，成為世界上最大的咖啡消費國。但是大多數的美國人卻不知道這個咖啡產業中的農產工作者往往在艱苦的條件中辛勤的勞動，幾乎是以生命在換取生計。許多小咖啡農賣出咖啡後所收到的金額少的可憐，甚至還不夠生產的成本。導致他們陷入貧乏與負債的輪迴裡。
有些咖啡掮客，本身不事咖啡生產，卻利用咖啡大發利市，每當接近咖啡種植的季節或是學校即將開始的期間，便到各個咖啡產區向那些因為付不出學費或是無法購買種子或是材料的小咖啡農遊說，以借貸或是預先收購的方式，用小額的金錢預定產季時的所有農作品，於是這些小咖啡變成了金錢壓力之下最無辜的受害者，其實世界有大部分的咖啡就是以這樣的方式所取得銷售的。
比方說，大家都知道《牙買加藍山咖啡》是非常有名的咖啡，除了美國就是日本是最大的代理商，原因無他，就是日本的咖啡公司貸款給牙買加莊園以及政府，條件就是他們要有一定比例的銷售所有權，甚至日本知名的咖啡公司更吃下了一整個咖啡莊園。想起來這一個很悲哀的結果，連一個國家的經濟都被這些商人給綁架了。
Fair Trade《公平交易》是這個危機的一個可行的解決方式。消費者可確定我們所購買的咖啡是在《公平的狀況》下所取得的。要獲得《Fair Trade》的認證，進口商必須面對一向國際性嚴格的規範：付給咖啡農，每
在永康街附近，有一家公平交易商店。什麼是公平交易商店呢？它其實違反目前經濟學原則，講求最小成本以及最大獲利，目的就是為了因應市場｢物美價廉｣的需求。而在公平交易商店裡，重視一個商品在製造過程中，每一位付出心力的人應得的獲利，並由此來決定價格。目前市場上也有許多品牌支持這種理念，像是美體小舖。
在理財學我們常說，要賺錢要省錢才能累積財富，接著使用第一桶金去投資，人生的財富就會源源不絕；人們需要買進資產減少負債，讓自己身邊有一隻金雞母下蛋，才能獲得財務自由。但我最近在想，有沒有人偶爾捫心自問：我憑什麼賺這些錢？又憑什麼省下這些錢？
我說，當你憑著打著｢竹科工程師｣這個稱號和薪資出門，可以把到比別人更正的妹，你就應該要了解，此中所付出的代價不會和那些把不到正妹卻能正常上下班的企業小職員一樣。你自己可以決定犧牲正妹、prada、｢豪宅｣(現在滿街都是豪宅，因市場而生的新品牌稱號。)還是健康。
我憑什麼只花三十元就能得到一杯新鮮現榨的果汁？種水果的農民付出的勞力不該得到他應得的回饋嗎？運送水果的工人不該得到他應得的回饋嗎？賣果汁的小販，整個晚上打著一盞燈辛勤地榨果汁，而我們享受一杯新鮮的果汁，內心不應該有一點點的感激嗎？
每當我付錢享受這些食物的時候，他們都非常有禮貌有教養地彎腰收錢，而我總會對他們說謝謝。沒有他們，我只有吃新台幣的份。
我不大說什麼東西很貴。很小的時候，大約將近三十年前，媽媽就為了鼓勵我好好讀書，而買了一隻K金自動鉛筆給我，那是我記憶中第一次得到｢好物｣，也覺得是非常好用之物，才賣180元的自動鉛筆，很值得。二十多歲時，因為揮霍無度所以花錢不覺得痛(我那無與倫比省錢的老媽，竟然沒有因為知道我買了一個名牌包或者是一雙香奈兒高跟鞋的價錢而大呼小叫，還說質感很好。)；而我長大之後則是懂得經過理性評估，認為值得的錢就花。我覺得世界上沒有什麼很｢貴｣的東西，只有價格合理不合理的東西。一件好的T恤動輒兩三千元很合理，一個好的名牌包包十多萬乃至於數十萬上百萬我也覺得很合理。雖然我不一定有能力去購買，但我覺得那是合理的價錢。只要動動基本教育和資訊帶給我們的判斷能力就可以知道，原物料成本、運送成本、人工成本、宣傳成本、售後服務成本…每一個環節都決定了這個好物的價值，我們消費者當然該付出這些錢去得到它、享受它。
我覺得物價上漲不是什麼特別壞的事情，它反而督促了我們更嚴謹地看待自己像脫韁野馬一般的慾望，認真思考什麼才是對自己最重要的。它也督促著我們更用心地去抉擇生活中美一樣享受，是否真有必要？它更督促著我們自己內心所望的夢想更成型，集中能量向更好的人生走去。
而這些基礎，就來自於我們對待別人是否合理？我們是否總是只想著自己賺錢省錢，而無視於給與別人公平的對待。
我認識的有錢人說節省很節省，因為他們身上不一定有最新的科技產品，但是對於他們很重視的物品或服務，是非常願意花錢的。由於他們透徹地理解物品和資產行情，更透徹地了解自己，把兩者完美地結合在一起，所以成就了自己的財富人生。
對於最近黑心商品事件，有人說要採取重罰，我覺得那是治標的方式，畢竟自古以來，在自由選擇之下，人們寧願選擇殺頭生意也不作賠錢生意，那種慾望就像是年輕女孩為了買一個名牌包不惜負債一樣強烈。其實，真正能救消費者的人，就是消費者自己。
為自己所得到的商品或食物享受而感恩，並且出於這樣的感恩付出合理價錢，以這樣的心態去選擇商品；而不是，永遠汲汲營營地，怕自己賺得不夠、怕別人賺得太多。當我們以這樣的心態去選擇商品，而非以市場價格夠低勝出去選擇商品，其實我們也同時肯定了自己的價值---我們的快樂值得這些支出、我們的營養值得這些支出、我們的健康值得這些支出。我們先確認自己是值得的，別人就會用同等的標準來對待我們。
而在此之前，我們所需要的理性基礎，就是學習、閱讀、自我提升，讓自己有源源不絕的能量來保護自己。
我想，我們不一定非得要到公平交易商店去購買商品，其實我們就自己可以創造出一個公平交易的消費環境，只要多支持那些好的商品，憑著用心而非道聽途說的管道去支持它們。雖然要成就一個良幣驅逐劣幣的環境很困難，但是至少可以讓良幣不就此消失，將他們的精神，完完整整地留給我們的下一代。
最近我們家附近有一家手工餅乾麵包小店產生，沒有特別醒目的招牌，老闆自己顧店。她一包只有三片裝的手工杏仁瓦片(我讀雄女時也作過杏仁瓦片，需要超多雞蛋。)，賣22元；一個手工包餡麵包，小小的，賣22元。我覺得非常便宜。今天我去市場買了9顆雞蛋，共34元，平均一顆約4元；市場上的麵粉一斤30元，以我資淺的烹飪程度算起來也作不到幾個麵包。再想想那些製作內餡的材料都是當日市場採購，而我很常去市場，就很明白她一個麵包的原物料成本至少十元起跳，然後還有水電瓦斯以及工錢….。我為什麼不願意付這些錢購買一個小小的手工麵包呢？我當然非常地願意，而且不加人工香料，只有基本調味，就為了她這份用心，我覺得付出更多都是應該的。我不是一個愛吃麵包的人，但如果偶爾想吃麵包，我目前應該只考慮這一家。
當我購買麵包的時候，我是為自己的健康美味用心，至於付出的金錢，只是必要的結果。
我為我的快樂與成長用心，所以我願意以合理價格買書；我為我的偷閒用心，所以我願意以合理價格買服務；我為我的健康用心，所以我願意以合理的價格購買食物。而我用心之處，都是我篩選過，認為它是值得我用心之處。我的收入有限，我就用心用腦去抉擇這些事物的優先順序。
我希望，每一位消費者都能學會公平交易，以及用心對待自己。黑心商品的抵制風潮或者一時，但我們愛自己的努力，應該是一輩子的。